Nのみんなでワイワイ４

　台風？　凄い風だ〜〜　

ちょっと前、気になってた蕎麦屋へ
夕方5時！　　オープンしたばかりで、最初の客だ
蕎麦焼酎が呑みたくて


なかなかパンチの有る焼酎

セットされたお箸が、素敵


楽しみ〜

板わさをつまみながら、蕎麦焼酎


シンプルだけど、板わさ良いですね〜

鴨の生姜焼きをオーダー


ん？　苦い〜　　生姜？
焼き過ぎかな？

蕎麦キタ〜　　新そば〜
やはり、北海道の新そばだそうです
細めの蕎麦です
綺麗な蕎麦


さ、蕎麦つゆは好みのつゆかな？

友人は、ごまだれ
かなり白い！　　醤油を感じないぞ〜　



あ〜　　友人が叫んだ
一口も啜らないうちに、ごまだれ半分をひっくり返した
友人、食べる前のお掃除儀式


私は、伸びないうちにせっせと啜る
が、あまりに可笑しくて、蕎麦に集中出来ない

山葵をつけて、啜る


蕎麦つゆに付けて食べるも、溢れたごまだれが気になって・・・
写メも撮り忘れ
プチ事件の蕎麦タイム
蕎麦つゆは、かなり鰹節の味が強い
もう少し、かえしのパンチが欲しいなぁ〜
胡麻だれも少し頂きましたが、やはりかえしがあまり感じない
やっぱ「神田 まつや」の、かえしのパンチ有るごま蕎麦が大好き

店内は、アットホームな感じ


こちらも、自宅感が有り、その日は男性の方お一人で、営んでました
次回は鴨南蛮かな？















目白大村庵 那覇店
那覇市おもろまち2-3-16　　︎080-6491-8533
営業時間　　11:00～(売切れ次第終了)
日曜営業
定休日　　木曜日・第2水曜日



ハマってますメスティン
元々はスエーデン軍で使われていたようです
何気におもろまちのダイソーに行ったら、ミニメスティン発見
速攻、買いました
お米のとぎ汁で茹で、いつでも使える状態
何に使おうか、ワクワク
昭和のお弁当箱のようで、色々使えそう
日曜日は、チキンラーメン作りたい気分
キャンプ気分・・・ズボラ料理かな？


昨夜は通常サイズのメスティンで、カオマンガイ
買ったのは、鶏肉と無印のカオマンガイキット
お米は、常備してるタイ米
めっちゃ美味しく出来ました
しかも簡単
しばらくマイブームはメスティン


今日は早朝からグリーンカレー作り
徳之島からグリーンカレー好きのサネ君がやって来る
沖縄好きなのに、コロナで来県出来なかった悔しさを吹き飛ばしにやって来る
「グリーンカレー食べた〜〜い」と


そりゃ〜〜張り切って作りますわ