あっという間に年末ですね〜〜
何だか焦っちゃう
週末は友人のお誕生日！ 派手にはやれないので４人でプチワイワイ
特別な日にしか焼いてくれないタッチュー姐さんのブルーチーズのケーキは変わらず抜群
お気楽なメンバーで良い時間を過ごしました
そろそろ年末をどう過ごすか？ 少しずつ計画です
そんな友人の誕生日会を終え、友人2人でもう一杯飲みたい・・・
「飲みたい」が・・・「食べたい」に変わった
「上海蟹食べた〜〜〜い」 早速、電話で店内が密じゃないかの確認
「上海雲呑楼」へGO〜〜〜
上海蟹をオーダーすると、オーナーシェフのロウさんが、これから食べる上海蟹を見せてくれた
オス・メス、それぞれを食べちゃいます
蒸してる間におつまみ
皮蛋〜〜
ゆで卵は食べられないのに、皮蛋は大好物〜〜
旨いな〜〜
砂肝ポン酢もオーダー
いつもは、辣油雲呑をオーダーしますが、その日のメインは「上海蟹」
ワクワク蟹を待つ
密にならないで〜〜〜
キタ〜〜〜
熱々の上海蟹！ メス
今年はどこにも行けない、上海蟹は諦めてたので、嬉しい〜
上海、台湾、香港、新宿の上海小吃 にも行けない
「上海雲呑楼」ありがとう〜〜〜〜
早く食べたいのに、蒸したてで熱々過ぎて、目の前の蟹に手が出せない
「マテ」状態が長く続く・・・
オスも丸々としてる
手を汚して食べるぞ〜〜〜
割る〜〜
滋味豊かな味わいです
濃厚な蟹ミソはもちろん、旨みが詰まった卵、コク深い風味の白子と、
オス・メスよって多彩な味が楽しめるのも上海蟹ならではの醍醐味
蟹味噌、最高だよ〜〜 尿酸値高く無くて良かった〜〜 痛風じゃ無くて良かった〜
女子二人、手が黄色くなるのを気にせず、ムシャムシャ
旬を頂きました
以前、上海蟹と同じ日本の「ツガニ・モクズガニ」を食べに佐賀まで行った
老舗の
「飴源」
思い出しただけでも・・・ 食べきれない程の蟹三昧
又行きたいな〜〜
上海の「陽澄湖」まで上海蟹を食べに行った事も、良い思い出〜
湖畔に面したレストラン群があり、陽澄湖で採れた上海蟹を食べさせてくれる
生け簀の周りには脱走した上海蟹がウロウロしてた
もっともリーズナブルで新鮮な上海蟹を食べる事ができる・・・本場ですね〜
思いっきり贅沢に食べ、帰りの車の中・・・味噌の匂いが充満し、気分が悪くなった
思い出す
旅に出られない欲求は美味しいお料理で
もちろん、大事な大事なアルコール消毒スプレーは手元に
こんな時期ですが、気分は上海でした
１時間も滞在してませんが、良い時間でした
密になる前に撤収〜〜〜
翌朝、指先からは上海蟹の味噌の香りが・・・最強の蟹味噌ですね！
今が旬の上海蟹、「上海雲呑楼」ではしばらく頂けます
お電話で確認して行かれる事をオススメします
上海家庭料理 上海雲呑 楼
那覇市松山2-21-21 098-943-4865
営業時間：22:00～05:00頃？ 定休日：日曜日
翌日、日曜日はカレーグランプリ
午後から友人と待ち合わせ！
自宅から歩いて・・・歩いて
知り合いのお店がグランプリを取ったり、嬉しいですね〜〜
カレー好き！ 友人とシェアし、４種類のカレーが頂けたのはワクワクでした
この時期だからでしょうか、屋外イベントは人気ですね〜
そして、歩いて・・・立ち飲み→ブルワリー→エスニック→いつもの「きち屋」
なんと、はしご酒で15.000歩も歩いてました
ちょっと飲みすぎ・・・飲みすぎが続いたので今週は自粛です
あ！ ボジョレーヌーボーだ・・・
お家ご飯を楽しみたくて
Oisixのお試しをオーダーしてみた
驚く程、大量にキットやお野菜、ミルクが届いた
プレゼントが届いたような気分で、ワクワクしました〜
早速、キットのケールサラダ
簡単にカットして、キットのドレッシング、チーズ、アーモンドを合えるだけ
簡単〜
でも、内容が日によって違うのか？
友人は・・・微妙だと！ 娘もオーダーしたようなので、内容が気になります
さ、今日も良い天気
良い一週間になりますように〜〜