今日も過ごしやすい1日になりそう
ブログ後半は、ワクワクの
台湾食材店オープン情報
「無性にお鮨が食べたい」
何度も満席で伺えず先週も振られ
古い友人ケイちゃんと、「ならば肉を」と
「La Vague・ラヴォーグへ 大満足〜〜〜
が、やはりお鮨が食べたい
やはりカウンターに空きは無く
ならば、小上がりで
「かわじ本店」
平目薄造り
昔から好きだな〜〜 薄造り
芽ネギを巻いて、ポン酢で
いきなり至福の時
サバ〜
脂が乗ってる
アスパラを焼いて頂く
アスパラ独特の香り〜
焼きで、旨味が凝縮
毛ガニ
大きな毛ガニで、どっさり頂けた
味噌が抜群
フグの白子焼き
トロ〜〜リとしたクリーミーさ
おつまみも最高〜
お鮨屋さんでも、アテばかりのオーダーで
いかんいかん・・・
カウンターなら好みで一貫づつ出して頂けますが
小上がりなので、好みをオーダー
玉子はケイちゃんへ
この卵焼きは、かわじの個性が溢れてる
子持ち昆布のフライ
白ワインと抜群なアテ
面白いフライだ
食感が良いね〜
フカヒレの姿煮
なんだか嬉しい
中華料理が鮨店で頂けるなんて
これも又、お鮨屋さんとは思えぬ
フカヒレの柔らかなトロリ感、濃厚さ
美味しかった〜
キスの天ぷら
ふんわりとした身が抜群
馬刺が食べたくなり
脂と赤身の上質な部位
満腹になってきましたが
赤ワインをオーダーしたので
牛ヒレ網焼き
柔らかで良いお肉〜
話に夢中でお酒の写メ・・・無い
メニューは豊富
茶碗蒸しや、ノドグロの煮付けも食べたかったけど
もう、無理
大満足
小上がりから出ると、大将〜〜
大将「あい、久しぶり〜」
私「何度も予約入れてるけど、カウンター空かないね〜」
帰る９時頃、すっかりお客様の引いたカウンター
そっか〜 ６時じゃダメだけど、
９時ならカウンターイケるね
次回は遅い時間のカウンターを狙います
変わらず、美味しいお料理、お鮨を頂きました
流石、沖縄の有名店
かわじ 本店
那覇市松山2-7-13 コンパスビル ︎098-863-0404
営業時間
[月〜土] 17:00～翌2:00(L.O.翌1:00)
[祝] 17:00～24:00(L.O.23:00)
定休日 月曜日
４月１日オープンの、台湾物産
速攻入店
こちらは若狭からの移転だそうです
冷凍庫には、小籠包や海老焼売
珍しい台湾食材
丁度切らしてた、オイスターソースと
ネットオーダーしようかと思ってた
乾燥豆腐麺「泰山干絲」見つけた〜 500g 550円
台湾産！ 安心・・・親日家の台湾
沖縄から一番近い、グルメの国台湾
今は行けない台湾
めっちゃ、ワクワク帰宅
解凍し茹でて、洗って
好みの量、９食に小分けし冷凍に
１食、61円程度 安〜〜〜
早速、先日のお食事〜
中華の定番、卵とトマトの中華風炒め
家庭菜園の台湾バジルを仕上げに
まどちゃんから頂いた、
椒房庵のいかしゅうまい
ワクワクゲットした、泰山干絲で
パクチーサラダ
菜園の与那国クシティー（パクチー）で
美味〜〜
糖質制限でお腹いっぱい食べられる
豆腐麺、最高です
次は、担々麺や焼きそばにしてみよう
台湾物産
那覇市西2-3-15 ︎080-6483-2049
セブンイレブン隣
スタッフは日本語が話せます
丁寧に食材の説明をして下さいます
「STAY HOME」
「STAY POSITIVE」