しばらくは天気が悪くなりそう
風邪など引かぬよう
沢山寝て、美味しいお料理を食べる
先日の暴挙
朝から
「守良屋」→
「今帰仁そば」
と、おバカなはしご「沖縄そば」
残念な事も多く、那覇に戻りリベンジ夕食
蕎麦屋
今日の反省乾杯
間髪入れず
大将「N社長、今日のお昼いらしてましたよ」
いつもの一言
え
私、ICHIROちゃんのストーカーだと思われてる
確かに素敵な、イケメン同級生社長だ
このお店をすすめてくれたのもICHIROちゃんだ
が、ストーカーでは無い
まずは「蕎麦屋の卵焼き〜」
ん〜〜出汁、かえしと、蕎麦屋の味だね〜〜
一人で蕎麦を頂く事が多いので、
日頃多くはオーダー出来ませんが
女子2人！ おつまみから色々食べちゃえ
こちらの鴨焼きが好き
柔らかで脂身の美味しい鴨
熱々のネギ焼き
中から飛び出す熱々のトロトロネギが滋味深い
丼メニューに目をキラキラさせる友人
確かに蕎麦屋の丼物は旨い
かえしの効いた出汁が美味しいのは
間違い無い
卵丼をオーダーしてる
2口程、分けて頂き味わう
ん〜トロトロの玉子と、江戸の甘辛なパンチ有る味
私には酒のアテ
蕎麦焼酎、最高だ〜〜
友人もビールから蕎麦焼酎に変えた
お正月は蕎麦焼酎を用意し、蕎麦の実を茹でて、
蕎麦湯割りを呑むぞ〜〜
「早く来い来いお正月〜〜」
子持ちししゃも〜
これも又、酒のアテ〜〜
お酒がすすみます
すっかりテーブル席のお客様達もお帰りになり
2人は最後の客
大将相手に、世間話・・・BARのマスターに見える大将
・・・酔ったか？私
大将「昔バーテンダーをやってる頃が有りました」と
「こんな感じになっちゃたんで蕎麦屋に」・・・
ん〜〜〜納得
友人、天せいろをオーダー
蕎麦焼酎をガブガブ飲んだんで、お腹いっぱい〜〜
せいろ一枚で精一杯だ
こちらの天ぷらは美味しい〜
この頃は天婦羅屋さんに行か無くなったんで、
少しの美味しい天婦羅を頂けるのは嬉しい
私は「せいろ」のみで
キラキラした蕎麦は、北海道産
そろそろ常陸秋蕎麦が登場するかも
わさびで頂くのが好き
蕎麦の甘味を感じます
しっかりとした辛めのつゆが好み
ちょいと付けて丁度良い江戸の蕎麦つゆ
そば湯が楽しみの一つ〜
蕎麦を打った後の、
蕎麦粉や蕎麦のはし切れもそば湯に溶いているので、
トロ〜〜りとした濃厚なそば湯
栄養価高そうだよ〜〜
たっぷり呑んで、食べて、マスターと喋って、
大満足の蕎麦屋のカウンター
最近行けて無いBAR 久々、気分が良いな〜
ついつい飲み過ぎちゃう
大将が、りんごの天婦羅をサービスに出して下さった
りんご好きでは無いですが、
こりゃ〜〜アップルパイ
デザートだ
仕上げにシナモンを振ったら、アップルパイだ
今度、やってみようかな？
寿ニ庵メニュー
先日は、年越し蕎麦の話も
いよいよ、師走
今年の年越し蕎麦も、寿ニ庵かな？
寿二庵
那覇市松山1-7-6 098-860-8980
日曜日定休
営業時間
12:00～14:30 18:00～23:30(L.O)
カウンター6席、2名テーブル（移動可能）4、座敷は最大10名
明日はプチアウトドアBBQの予定でしたが
どうも雨の予報
こんな時期、風邪を引いてる場合じゃ無い
断念かなぁ？
今朝も寒いので、アウトドア気分で
朝食は、メスティン雑炊
冷蔵庫のお片付け & 12月前半の集中ダイエット
マッシュルーム、ブロッコリー
玉ねぎ、ツナ缶、ネギ、玉子で
洋風雑炊
お腹が喜んでます
スエーデン軍のメスティンでお料理してるだけで
アウトドア気分のワクワクご飯
寒い時期のアウトドア
焚き火、BBQ、燻製作り
夏より楽しいよねー