久々寝不足
新型「iPhone13」発表
映画並みのカメラ機能向上
シネマティクモード
いや〜〜凄い
読谷は美味しいお店がいっぱい
「スパイスカレーコフタ」も素敵
素朴な沖縄豆腐！
スーパーでは販売されない、地域でしか買えない
「親志豆腐」も買いたかったけど
その日は残念ながらお休み
読谷出身のMiyukiちゃんから、親志豆腐のゆし豆腐に
アラ！の椎茸入りを乗せると絶品だと
ハマりました〜
左のスーチカーはANA「翼の王国」
お土産50選に選ばれた
「池城ストアー」の人気のスーチカー
絶妙な塩加減
先日、その読谷出身Miyukiちゃんから
「プレミアム アラ！」が有るとの情報
「アジアン食堂シロクマ」
↓
「ワインショップ123」・「水円」からの
捜索
那覇で色々探しましたが、探せず
もしや、読谷なら有るかも！ サンエー大湾シティーへ
マジ、有りました
しかも、海苔の佃煮コーナーの充実ぶり
驚き 読谷の方々、海苔の佃煮好きなのかな〜
ご飯に乗せて食べるわけにもいかず
ゆし豆腐へ！
目玉焼きにトッピングし、ラー油をかけると
韓国料理〜〜
冷蔵庫に有る、使い切れない海苔
アラ！に、千切った海苔をましましで、和え
オクラと和え！ ラー油、ゴマで、韓国料理〜〜
読谷の方って、海苔の佃煮好きなのかな〜〜？
サンエーに寄ったついでに、お酒の調達
成城石井〜
気になるのをゲット
気のせいか？ 成城石井だからか？ お洒落〜
次はJA産直「ゆんた市場」へ
沖縄は北から南、長いので
収穫される作物も地域性がありますね
私は、あまり地域性も関係無く
欲しい、オクラ、ブルーベリー、ハラペーニョ、レモン
スーパーより、かなりお安いブルーベリー
ヨーグルトにたっぷり
育ててみたいなぁ〜
そして、ハラペーニョ
見つけたら買うと決めていた
なぜなら
ハラペーニョのピクルスを漬けるため
ワクワクが止まらない
早速、仕込み
一年分のハラペーニョピクルス
これで、パンチの足りないハンバーガーや
メキシカンにちょい足し出来ます
そろそろ仕上がり
蕎麦打ち修行中
3回目の、自作蕎麦を食す
トロトロぶっかけ蕎麦、天麩羅付き
やっぱ冷たい蕎麦は旨い
まだまだ不揃いだけど、しっかり蕎麦を感じる
友人チーちゃんから頂いた
とうもろこしも、天麩羅に
爆発しないように、粒一個一個に楊枝で穴開け
暇なんで
とうもろこしの天婦羅、恐ろしく旨い
とうもろこしのヒゲも天婦羅にして、良い食感
完熟した家庭菜園のゴーヤーも
カレー南蛮・・・まあまあダ
日々精進
久々の寝不足は辛い・・・が、目が覚める
そんなお年頃
「STAY HOME」
「STAY POSITIVE」