今日も寒い
風邪を引かないようにしなきゃね
久々の長電話
娘と２時間・・・学生時代以来じゃ無いかな〜
長電話で親に怒られた事、思い出すな〜〜
昨年末にオープンしたばかりタイ料理のお店へ
Benjarong・ベンジャロン
スペシャルランチをオーダー
2種類のお料理を選べる、嬉しいメニュー
私はグリーンカレーと、トムヤムヌードル
一度に2種類頂けるのは嬉しい〜〜
友人はフォースープと、ガパオ
取り分けの器を頂き、４種類のお料理を頂く作戦
フォーはかなりあっさりとしてます
2人ともに激辛党
タイの食卓調味料「クルワンプルーン」
唐辛子をふりかける
さらには日本人に寄せた味なのか、塩味も薄く感じるので
ナンプラーを足して〜〜
味変のやりすぎ
トムヤムヌードルにも唐辛子を足し、頂く
トムヤムヌードルは濃厚で、しっかり味
ガパオも優しいお味です
なので、唐辛子をたっぷり
全体的に日本人に寄せた味で、優しいお味です
タイ料理初心者にはオススメです
タイ料理好きな私達には辛さだけが足り無い
「クルワンプルーン」が大活躍
そもそもタイでは当たり前の事、出されたそのままの味を楽しむの良いですが
自分好みの味を作り上げるのもタイ料理の楽しみの一つ
あれこれ言いながら、めっちゃ楽しみました
デザートはココナツミルクにタピオカ
タイらしいデザート
帰り際
「唐辛子を沢山使ってしまいました、すみません」
と、お話しすると・・・
「リクエスト頂ければ、タイ生唐辛子で辛く出来ます」
と
なんてこった〜〜
最初に言ってよ〜
めっちゃ、ショック
近く、必ずリベンジします！ 激辛タイ料理に
店内は広々〜〜
テーブルとのスペースもゆったりと取られてます
テラス席もありましたが、その日はめちゃくちゃ寒く
ランチタイム終了のギリギリで伺ったので、
お客様が少なく
店内でお食事
厨房からは
タイ語で話されているシェフ達の声が聞こえる
タイに行きたいな〜〜〜
ランチメニュー
他、単品メニュー
次回は、タイ人シェフの本場辛さに挑みたい
店名のベンジャロン
バンコクの名門ホテル「デュシタニ・バンコク」にある
『ベンジャロン』から？
タイのベンンジャロン焼きの意味？
タイ料理 Benjarong・ベンジャロン
宜野湾市真志喜3-17-12 1F ︎098-988-8751
営業時間
11:00～14:30 17:00～23:00
日曜営業
定休日 火曜日
それぞれの感染対策
私の感染対策
マスク、手洗いはもちろんですが
お出かけの際は、非接触型体温計
手洗い出来ない時用のアルコール
武装してます
友人のジーちゃんは自力で暮らすタフな90歳
ジーちゃんの感染対策
お買い物から帰ったら、泡盛でウガイをする
寝る前は
キンチョールやフマキラーで玄関をシューシュー
室内には、蚊取り線香
ジーちゃんの思うウイルスは、
蚊レベル
めっちゃ笑った
間違ってるけど・・・
繁華街で夜中まで騒ぐ若者よりは
意識高い系じーさん
「STAY HOME」
「STAY POSITIVE」