2019年12月26日
飯ト寿 小やじ


明日からは冷えるらしいですが
12月21日にオープンした「飯ト寿・メシトコトブキ 小やじ」
翌日22日に早速伺いました



だいぶ歩いたので喉を潤すお酒

間髪入れずのオーダーはやっぱり日本酒
そ! 日本酒博士Dr. N & Y・・・愉快な3人組です




「小やじ」と言えば、墨廼江(すみのえ)
店主出身、宮城県のお酒です
2011年の東日本大震災で、醸造機器類が壊滅するなどの被災を受け、再起した蔵

先ずはポテサラ

何だか食べたくなるポテサラ
金華サバの一夜干し
金華山沖で漁獲され、石巻港に水揚げされた旬の大型の真サバ

脂が乗ってます
最高級のブランドサバです
旨い

そして薄にごり

注がれる瞬間が好き
溢れ出す瞬間が好き

このキラキラ感がたまりません
この後、2人はピザのBACAR OKINAWA を予約!
私も別件でお夕食、控えめに・・・師走です

なので、軽めに青唐もろ味噌きゅうり

日本酒にぴったり〜〜

実は、その前にEIBUNで




更にあっさりと、


浅漬け最高だ〜〜
十四代・本丸

良いお酒です

何回乾杯しとことやら?





「飲み喰い処 小やじ」・「パーラー小やじ」に続き、3店舗目
さすが、素晴らしいお店
益々バージョンアップしてます
帰り際、ブログを見て下さってるイケメンさんに声をかけて頂きました
何だか嬉しいですね〜〜
ありがとうございました
飯ト寿 小やじ
那覇市松尾2-11-5
仮設公設市場近く
年末年始休まず営業します ・年内は15時〜23時営業
朝ごはん(来年から)、昼ご飯が頂けます…朝昼用の小鉢やおかずで軽くお酒も飲めて
…夕方からは晩酌できて…
日本酒はもちろんグラスでちょっとした自然派ワインも飲めて…そんな何でもありなお店
です

Posted by Nのみんなでワイワイ4 at 13:10│Comments(0)
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