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2022年09月27日
私の独り言〜・釣り
週末は久々の釣りでした
胸筋・腕・・・筋肉痛がやっと治りました
上半身の運動不足だ〜
すみません、美味しいお店情報ではありません
ただの、記録です
金曜日は、名古屋からやって来た友人K君
Dr.Yと、作戦会議「与那国少年団」
釣り話で、妄想してます
が、K君・・・釣り竿を空港に忘れ、取りに帰る大失態
「何しに来てんだよ〜〜」
ま、無事作戦会議を終え
翌、8時出航〜〜
友人スガちゃんが参戦し、4人で夜の宴会食材釣るぞ〜〜
朝食の、名古屋土産の天むすを食べながら
前回は餌グルクンが一尾も釣れないと言う、想定外
今回は、めっちゃ順調
餌釣り、絶好調
生き餌で
お〜〜ちょいと危ないお魚〜〜
釣れそうな予感
キタ〜
何かが来てます
グルクンやら、エーグァーやら、やたら釣れ
写メを撮る余裕がない
・・・スマホも何処へ行ったやら
昼食は、船長さんが釣れた魚3種を刺身にして下さり
私は、漬け好き
炊き立てご飯3合を、小さなクーラーBOXで持ち込み
ネギ、大葉を用意し、漬けダレにドボン
ご飯に、ドン!
海で食べる漬け丼、最高に旨い
即、完食
3人は与那国での「カジキ釣り大会」にも何度も参戦
あの頃は、炊飯器ごと持ち込んだものです
漬物も、海では最高に旨い
クーラーBOXでキンキンに冷やして、最高
オススメです冬瓜のお漬物が好評でした
今回の作戦会議
狙いは、カツオとサワラ・・・
気配がない
色の付いたお魚が色々〜
順調に釣れてます
刺身で食べられるサイズは、その場で処理〜〜
Dr.Yの神経締め〜
K先生の神経締め〜〜
何だか、与那国釣りを思い出す
「与那国行きた〜〜〜い」
ボヤボヤしている暇など無い、忙しさ
前回、一尾も釣れなかったグルクン
「もう餌は要らないよ〜」・・・と、言われても
釣れる・・・釣れる
ついでに、エーグァーやベラまで付いてくる
終いには、グルクンさえ上げられなくなる程腕がプルプル
2時には帰港〜
さ〜〜時間勝負
宴会を早く始めるには、早く処理
総動員
スガちゃんは船長指導の元
お魚のお掃除〜〜
大漁のグルクン
練習には最適〜
「与那国少年団」の三人は慣れたもので
流れ作業で、処理〜〜
急げ、宴会の支度だ〜〜
グルクン70尾以上、他にも美味しいお魚沢山
グルクンやエーグァーは
我がチーム「旗頭泉崎実行委員会」の事務所へ
夜の宴会用に差し入れ
更に、知り合いのお店に差し入れたり
さて、一旦解散のシャワって
合流〜〜宴会のお買い物〜
帰宅して・・・戦いです
7時までに仕込みを終わらそう〜〜
でも、乾杯
「手動かせ〜〜〜」
男子二人は、手際よく捌き
スガちゃんも、面倒なグルクンの骨抜き
比較写真撮るべきだった
グルクンでも、刺身用に船で神経締めをしたのは
見た目でも身質が違う、弾力が違う
お刺身用は、神経締めですね
空缶もゴロゴロしながらも
作業は急ピッチ
酢飯の仕込み
毎回、宴会のメインはお鮨
赤酢を使った、優しい味の酢飯です
今回は、ウチナー料理はやめて
イタリアン的な仕込み
大漁のお魚・・・アラをバンバン捨てるので
勿体なくて、エーグァーをドボン
少し、出汁は取れるかな〜〜???
仕込み完了〜〜
今回はゲストも呼んでいるので
場所を久茂地、某所に変え、宴会スタート
刺し盛り〜
締めた、グルクンはプリップリで美味しい〜
グルクンのお鮨
ま〜〜これは、絶品
ゲストにお呼びした、船長さんも
「こんなの食べた事無いやっさ〜〜」
小さなグルクンは、唐唐揚げに
唐揚げも、ご近所に差し入れ〜〜
ベラはフライに
鮮度の良いお魚のフライは抜群だね〜〜〜
自家製、ハラペーニョ入りのタルタル
メッチャ美味しい〜〜
アクアパッツァの予定が、たっぷりのトマト
クロアチア料理「ブロデット」
ん〜ハーブやガーリックが効いてて、濃厚な味わい
お腹が一杯じゃ無きゃ、パスタソースにしたい
頂き物の、アオリイカ
身は、お鮨に
ゲソは〜〜〜
炭焼き〜〜〜
こんな宴会、最高です
最高過ぎて、テンション上がって・・・
寝不足のヘトヘトなのに
友人のお店を貸し切り、カラオケ大会
さすがに、翌日は泥のように寝た
ん〜〜〜海遊びは楽しい〜〜
そして、今日は
「今週、これ行か無いか〜〜」と
イカ釣り、タコ捕り名人のGuちゃんから
即答「行きた〜〜い」
ワクワクが止まら無い
シガヤータコ、美味しいもんね〜
韓国、釜山料理に欠かせ無い
すみません、記録ブログでした
ブログを書いてると
与那国の釣り名人「釣り王国」にも
ちょいちょい出るゆきぼー
手釣りで、300キロのサメ
「釣り竿壊れるから、手で」と
アホや〜
スケールが違う
あ〜与那国行きたい
2022年09月21日
SAM'S BY THE SEA変わず素敵
沖縄アテンド・・・続きます
奥武島てんぷら&いか墨汁からの
途中、佐敷の陶芸家「工房かみや」を訪ね
SAM'S BY THE SEA AWASE
サムズバイザシー泡瀬店
カメハメハ大王様〜〜 ご無沙汰しております
10年以上、来てないな〜〜
さて、なぜ「SAM'S BY THE SEA 泡瀬店」
DA PUMPのISSA君が、よく行ってたと
・・・池田君、ミーハーが判明しました
行きたいところリクエスト
全て「ケンミンショー」に出てた場所
ま、いっか! 行きたいところ、行きましょう
アメリカンなウチナーンチュが
「下町 boy's」にオススメメニュー
私の中で、サムズに行けば先ずは
「シュリンプカクテル」
オーダー
なかなか日本人感覚に無い、カクテル
昔は、エビがドレスのように
グラスの縁に盛られてたよね〜
創業52年・・・
子どもの頃、大人になった気分で
ドキドキお食事をした記憶があります
あ、「ピザハウス」も、ドキドキしたものです
「Pizza House・大山店」の、あの暗がり・・・
「良い子に出来るなら」と、
連れて行かれたのを思い出します
あ、脱線しました
やっぱ、エスカルゴでしょう〜〜
みんなでシェア
エスカルゴトングの使い方でも、又大笑い
待ってました〜〜〜大きな鉄鍋で煮込んだ
イーストインディアンカレースープ
変わらぬアメリカの味
スープサービスも昔から変わらず
何だか、懐かしさと
旅気分でワクワクです
皆さんをご案内したつもりが
私がテンション上がってます
このスープが、メインのようにたっぷり出されます
見ているだけで美味しいがわかる
ウチナーンチュはクリームスープが大好き
昔からキャンベルスープが有ったからなのか?
お味噌汁レベルで、日常のスープでした
サムズアンカーインの
ビーンズスープも大好きだった〜〜
クルトンもサックサクで旨い
やっぱ、このスープにはたっぷりの黒胡椒
ん〜〜〜ほのかなカレー味がたまらない美味しさ
「下町 boy's」
「一生飲んでいたい」「お代わりしたい〜」
お隣から溢れ出る声
サラダは、出された後にドレッシングの
サービスが有る
私は、迷わずアメリカンなブルーチーズ
ブルーチーズの固まりを感じる
贅沢なドレッシングです
斎藤さん・・・和風ドレッシング
「何で俺はここに来てまで和風なんだ〜」
嘆く、「下町 boy's」
「下町感覚抜けね〜〜」と
私と、池田君はサーロイン ステーキ 150g
ミデイアムレア
変わらぬアメリカンプレート
お肉も柔らか〜
ソースと絡め、お肉はペロリ
斎藤さんと、鈴木君は
スペシャルランチC
海老の“華彩”バター風味 & サーロイン ステーキ
別添えソース
これも、あっさりと美味しそうだ
・・・残しておいたエスカルゴバター
普通はバゲットで食べるよね〜〜
ナヌ〜〜〜
「俺は下町 boy's」〜〜〜オンザライス
サムズ初のエスカルゴご飯?
「俺は下町 boy's」
エスカルゴプレート、ピッカピカ
Coffee time
このカップもアメリカン
スタッフの方々も、とても感じ良く
変わらぬセラーユニフォームも、カッコイイ
ディズニーランドのアトラクションに来てるみたいだと
なるほど〜〜
沖縄は、このスタイルのステーキハウスが
昔から沢山有ったので
ディズニーとはシンクロしないけど
アトラクションぽく感じるんですね〜
船の中に居るような感覚ですからね〜
特に、泡瀬店は、マリーナが併設してるので
なおさらかもしれません
帰る間際まで
スープが気になってしょうがないらしい
「手を突っ込んで飲みて〜〜」
「後ろ髪無いけど、後ろ髪引かれる〜〜」
良かった〜 大満足の3人の後ろ姿
私も、旅行気分
創業52年
沖縄では歴史あるレストランです
緊急事態宣言中も、其々の店舗で
ステーキ弁当や、カレー弁当の販売
頑張ってたサムズグループ
昔から変わらぬ営業スタイルに感動しました
ず〜〜っと残っててほしいレストランです
サムズ バイザシー 泡瀬店
沖縄市泡瀬1-41-15 ︎098-937-9163
駐車場 有:専用無料80台
営業時間
ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日 無
カロリー過多な数週間
お家ご飯は粗食〜〜
チャプチェ風〜〜 風です
しらたきで、お味はチャプチェ
今週末も友人がやって来る
きっと、食い倒れだ
ファスティングしなきゃいけない状況だ
2022年09月20日
うちなーてんぷらで朝食
The Crownを再び じっくり
昨夜の、エリザベス女王の国葬を前に
昨日は、朝からNetflixで
国葬の時間まで「The Crown」を見直し
国葬
英国民の誇らしげな眼差しが、素敵でした
安らかに
さて、先日のチーム斎藤アテンド〜🚘
(その前の2組は、又後日)
前日(金曜日)は、某所で大宴会
朝は重い体で10時、🚘那覇スタート
ハンドルキーパーは、遅れて来県し
飲んでない鈴木君
奧武島に、早々到着
いつもは、「大城てんぷら店」ですが
今回は、中本鮮魚店
準備中の1番乗り
その間、3人はお散歩しながら観音堂へ
以前、沖縄制覇ウォーキングの際、奧武島泊
そんな斎藤さんが、先頭〜
旅の安全を祈願
中本オープン
列の先頭に並んだ鈴木君
無事天ぷらゲット
10月から、再び値上げだそうです
港前に移動〜
天ぷら朝食・・・朝からヘビー
私は2個だけど
多いヤツは、6個・・・
奧武島の素敵さ
毎回、与那国島に来てるような、漁協感が嬉しい
ちょっと前は「てるちゃんてんぷら」へ
食べ終わり、漁協前の
奥武島いまいゆ市場へ
小さないまいゆ市場ですが、充実してます
刺身は買えないし
迷っていると・・・
「俺、イカ墨汁飲みてぇなぁ〜」と
え、「こぼしたらヤバイよ〜やめたら?」
「沖縄を感じてぇ〜」と、熱い眼差し
ロックオン
「squid ink soup」英語にしたら、カッケ〜
2人が、小200円を買った
・・・「あ・私も〜」
「やめろ」と言った私も、買った
お外席で、食べた〜
あっさりとしてます、トビイカの味も
何が凄いかって、イカもゴロゴロたっぷり
冬瓜も入ってました
そして、とても良い味
これから、奧武島に行ったら、リピートだなぁ
あ、魚汁も有りました
お歯黒で、クンチ(パワー)つけて
次〜
斎藤さんリクエスト
斎場御嶽(せーふぁうたき)
思い入れが有るとの事で
御礼参りへ
私は、初めての道の駅を散策
台風の影響を受け、ダイビングが中止
沖縄観光がメイン
前日に3人の「行きたいとこリスト」
聞き込み調査済み!
次行くぞ〜
GO〜
アテンド情報・・・まだまだ続きます
この2週間、外食続き
久々、お家ごはんです
今週末の連休も、友人が来県する
元気良く遊ぶ為に、クンチつけないと
カレーのスパイスは、漢方薬
雑穀だらけのご飯で
よし、パワー注入
2022年09月19日
私の独り言・アテンド
怒涛の二週間
台風12号と共に友人達、2組が来県
その時の外食ブログもアップ出来ないまま
台風14号と共に、金曜日から友人達が来県
とりあえず、金曜日からの3日間
アテンドおばちゃんの独り言
それぞれのお店情報は、ゆっくり書いていきます
豊見城のパン屋さん
グリーンカレーパンが、カレーパングランプリ2022で
最高金賞を受賞
・・・パン屋コスプレで、差し入れ
なぜか、ガクランのおじさん、ティアラの姉さん・・・
Halloweenが待ちどうしいのか?
金曜日の夜は、久茂地某所で大宴会
酔っ払いながら「行きたいとこリスト」を作成した
翌日は早朝から、南を目指す・・・
1人はハンドルキーパー
鈴木君リクエストの、ウチナー天ぷら
朝食に無理やり組み込んだ
テーマ「今日はチートデイ」
オープン前から、鈴木君が並んだ
・・・その間に、他3人は観音堂へ
旅の安全を祈る
奥武島いまいゆ市場でイカスミ汁〜〜
前日、派手に呑んだ3人
小さな容器で、イカスミ汁
お外で食べた・・・台風の風が強くて怖い
なぜなら、イカスミ入りのカップが飛びそう
風下に、白Tシャツの2人・・・
「飛ばすなよ、飛ばすなよ」🤣
ヌチグスイ
斎藤さんリクエストは、近くまで行きたいと
斎場御嶽(せーふぁうたき)
「がんじゅう駅・南城」
2人はこちらで、暇つぶし
・・・又、ウチナームンをプチ衝動買い
気分は観光客
池田くんが行きたい
サムズバイザシー
なぜなら・・・DA PUMPのISSA君がよく行ってたと
私も昔は良〜〜く行きました
ISSA君のお父上もよく知ってて、そんな話をしながら
10年振りの「SAM'S BY THE SEA・泡瀬店」
判明しました・・・
池田君はミーハーでした
皆さん、アメリカンな沖縄のレストランに
「今日はチートデイ」に、大満足
「プラザハウスショッピングセンター」へ
夜宴会の食材調達
そこから読谷の「ゆんた市場」
夜宴会の食材調達
読谷の池城ストアー
池田君、100円そばに大ヒット
何故か、タックルベリー
何故ならば、池田君は釣り好き
与那国でも、友人漁師の船で漁に出た
又々、池田君リクエストの「ブエノチキン」
新店舗になって、初〜〜
駐車場が沢山で、嬉しい〜〜
夜宴会のメイン料理です
オリオン小瓶のラッパ飲み〜〜
「沖縄は夢の国〜〜」を連呼
キタ〜〜〜 夢のブエノチキン
私も、10数年振りかも
タッチュー料理は、プリン体たっぷり〜
栄養価も高い〜〜〜 レバー大会
苦手なレバカツ・・・めっちゃ美味しい
やっぱ、レバはお料理次第を痛感
ブエノチキンにんにくで、チャーハンを作ったり
炭焼きをしたり、ホットドックを作ったり
ま〜〜みんなでワイワイ
12時にやっと、解散・・・私はもう一軒
翌朝〜〜日曜日は北へ向かう
「何?」 タイムスビル前を通ると
ビルから驚く程の、多くの若者達が写メをパシャパシャ
バスを撮ってる
アムロちゃんバス?
アムロちゃんの花火イベント?
おじさんおばさんは、何が何だかわからず
何か、有ったんでしょうね
おじさん、おばさんの目指すは
朝食タコス
ナヌ? オープン前から行列だ〜
30分待って、テイクアウトの車中朝食
嘉手納道の駅で「嘉手納空軍基地」を眺め
おやつ〜〜
大東寿司、ちまき、ムーチー
みかんを買ってるヤツ
おやつに制限無し
「大人のピクニックは楽しい〜〜」みんなで連呼
テーマ「今日はチートデイ」
北部に向かいながら、朝食か?昼食か?わからない
シーサイドドライブインで
ポタージュとステーキサンド
「朝食・昼食・夕食、その概念を捨てよう」と、斎藤さん
って事は、お腹に入る隙間が有れば、食べて良いという事
・・・らしい
「今日はチートデイ」
私のおすすめ「ワルン・ルンパ」へ
カレー好きには、たまんない
みんな大満足
「お腹いっぱい」
素敵な海の前café
開放感がたまんない
外国人の連れてるワンちゃんが、ほっこり
何度も何度もボール遊びに、疲れ知らず
沖縄そば、食べてないぞ〜〜
・・・こんな時間に
宮良そばへ
久々〜〜〜
八重山麺、もっちりと美味しい〜〜
私は、赤骨汁をお持ち帰り〜
帰りは、ジミー
友人、すがちゃんも合流〜〜
お土産を買ったり
更に、「かねひで」寄ったり
夜も、飲み会予定でしたが・・・・
私は、脱落者
沖縄は台風が穏やかに過ぎ去り
東京の友人達は、同じ台風のやって来る
東京に帰って行った
其々のお店情報は、のんびりと書いていきます
今週末も、名古屋から友人がやって来る
みんなで釣り予定だけど・・・
神頼み・お天気頼み
イギリス国民ではありませんが
今日は、落ち着いて追悼の1日とします
2022年09月10日
私の独り言
台風に振り回されるね
この時期はしゃ〜無いけど
100円のどハマり
セリアのトースターバッグで
サックサクに焼きあがる
魚だって、ふんわり焼ける
追加購入
友人にも一枚
久々にハマった100均の一品
やたら、トーストが焼きたくなる
昨夜は6時から飲み始め
二次会どころか・・・
軽めに乾杯
帰りゃ〜良いのに・・・
久々にやらかした
深夜のラーメン
チトだる〜〜い朝
朝食は、友人から差し入れを頂いた
ガンボ(オクラ)スープ
アメリカ南部のケイジャン料理
胃に染み渡る〜
めっちゃ、美味しい〜
で、入れたり出したり
植物と台風に振り回されてる〜
ちょいと疲れて来たよ
今朝、お野菜を仕入れに行った友人
軽便駅かりゆし市
「何も無い」と
くがに市場
「何も無い」と
先週の、台風の影響が・・・
台風が来る度に、農家さんの苦悩や
難儀を感じます
明日からは、続々沖縄入りする友人達と
飲み食いの数日が続く
更に、来週末は
懐かしい友人達がやって来る
忙しくなるぞ〜〜
天気予報がめっちゃ気になる毎日
2022年08月15日
私の独り言
のんびり月曜日は
独り言
やっとプルメリアが花咲いた
今週は、満開かなぁ〜
香りが楽しみ
昨日は、「ご近所菜園3人組」朝から菜園話しで
盛り上がった
それぞれが、成長の様子を報告しながら
楽しもうね〜と
もっと充実させなきゃ
昼2時から、ルーティンのタイ料理
リクエストしてたタイ料理を頂け
大満足
一旦帰宅し、タッチアンドゴー
「落語会」へ 久々の「らむ亭」
「らむ亭」情報は又後日
6月の「おうちあそび落語」以来
「南亭 こったい」さん
安定の落ち着きと、元役者さん
流石、良い声だなぁ〜
今回は、短めな演目
江戸時代の博打好きな、おっちゃん達の
呑気な表情が目に浮かんだ
「ケーシー」さん
聞けば聞く程、面白い謎かけ
ねずっちさんて方、居ますね〜
ま〜脳トレに、ボケ防止に良いね〜
「おきらく亭 かん好」さん
体育会系? ま〜声のデカイ方
緊張しながらも、熱さが伝わります
ヨ、待ってました! 「おきらく亭 すい好」さん
演目は番町皿屋敷
お菊の亡霊が井戸で夜な夜な「いちまーい、にまーい... 」
江戸番町が舞台の『番町皿屋敷』が広く知られる
茂みの中を恐々向かう、息遣いを感じます
背中がゾッとする情景や、お調子者の野次馬達
「いとおかし」
すい好さんならではの、ウチナーンチュの野次馬登場や
ひとひねりの「オチ」
いや〜〜 ベテランの貫禄
日本の伝統文化を感じる、良い時間でした
密避けの広々配置で、お料理と落語を楽しみ
ちょいと、マスクを外し
噺家さんのみなさんと
伝統話芸余韻の中、撤収〜〜
日本の伝統文化、満喫しました
昨日も、車を使わずの
軽く、10.000歩以上・・・年配には良いお散歩でした
この季節はフルーツが豊富〜
昨日もご近所さんミージャから
菜園で育てたゴーヤーとオクラ
そして、桃〜
今年も、マンゴー、メロン、桃
旬をたっぷり頂きました
御三味の差し入れ〜
(ウサンミ)沖縄では、欠かすことのできないお供え料理
ご近所yo-koから届いた
杏ちゃん作のジューシと
この季節ならでは
数日続く、うさんみ料理のアチラシケーサー
これが、又旨い
感謝
我が家の唐辛子は大豊作
古漬けになったコーレーグースの島唐辛子を取り出し
お家のクース(古酒)を
「家唐辛子酒家宝」・・・仕次ぎ
仕次ぎと言ってはいけないと思いますが
私の中では、コレーグースーの仕次ぎ
お家の寝かせた古酒と、菜園のコーレーグースー
もう少し足して行きます
少し寝かし、熟成を待ちます
好みの調味料
大事〜〜
「STAY POSITIVE」
2022年08月12日
うえはらさんのBAR、そしてエイサー
クタクタな朝〜
夜の道ジュネ〜は過酷だった
毎週日曜日の楽しみ
ルーティン化してる「うえはらさんのBAR」
タイ人Vicさんのタイ料理が美味しくて
グリーンカレーとチャーハン
軽く飲みながら、2時間程度のタイ時間
Instagramでメニューがアップされてたり
時にはLINEで送られて来たり
更には、食べたいタイ料理をリクエストをしたり
ナムプリックオーン
ミートソースのような味わいを、
お野菜とディップとして頂く
これは良いお料理だ
色々教えて頂き、早速自宅でも作ってみた
パネンムー・豚肉のレッドカレー
マイルドなお味
カイダオ(目玉焼き)が一個しか残ってないと
友人と3人・・・私は参戦しない
このカイダオを友人は2人で分けてた
自宅の冷蔵庫で寝てた、ネーム(タイの発酵ソーセージ)
Vicさんへ
サッとカットし出して下さった
久々のネーム、美味しかった〜
イカのガパオが美味しいと聞いていた
リクエストをすると作って下さいました
ガパオプラーム
これは絶品です
本当に美味しい
しつこく作り方を教えて頂いた
作るのが楽しみ
そして一番好きなVicさんのお料理
トムセップムー(クリーミーで無い、酸っぱ辛いスープ)
ソーキがめっちゃ合うお料理
一度はお持ち帰りもしました
フルーツソムタム
不思議な味ですが、めっちゃ癖になるお味
さ、14日(日曜日)リクエストした
楽しみだ〜〜
うえはらさんのBAR
那覇市牧志1-2-3 ︎070-8467-6190
営業時間 月曜日定休
火〜土 18:00〜翌3:00
日曜日 14:00〜0:00
家庭菜園に俄然やる気を出したDr.yo-ko
ホームセンターに菜園必要備品を買いに付き合った
購入後、「お腹すいた〜〜・お腹すいた〜〜」連呼しとる
和洋葡yoshiへGO〜〜〜
8時閉店との事で、急ぎのお食事
「なぜ8時閉店?」
「これから園田のエイサーを見に行くんです」と
オーナーシェフの伊禮君は園田出身
園田エイサーで、長くリーダーとして
エイサーを率いてたんだと
「行きますか?」
断る理由が見つから無いどころか
地元人、更には園田青年会の元リーダー
「行きま〜〜す」
数年前まで、よく行ってました 沖縄市のエイサー
「平敷屋のエイサーには魅了された」
「おごそかな平敷屋のエイサー」
「園田エイサー」久々にYouTubeにアップしようかな?
さて、知り合いの方含め、4人で園田に向けGO〜〜
タクシーで高速道路を疾走〜〜〜
さすが地元ンチュー
ピンポイントで、エイサーチームに遭遇
しかも、密にならによう配慮して下さり
遂に、園田青年会
最高のポジションで、密無く不安無く観戦
3年振りの道ジュネー
青年会の方達の興奮状態が伝わります
伊禮さんの話によると
人出はコロナ禍前からすると、1/10の人出です
「こんなもんじゃ無いですよ」と
更に、目的の場所まで、チョー早足で移動
付いて行くのに必死・・・
下ろし立てのサンダル・・・足痛い〜
地元ンチューは凄い
移動も、獣道のような所を・・・ここ道?
ブッシュの中に足を踏み入れると、
田んぼのような泥溜まり・・・
「怖い〜怖い〜ハブ居ない?」
「怖い〜怖い〜ハブ居ない?」
yo-koと恐々
インディージョーンズ
ブッシュを抜けると、臭い〜〜〜
泥沼を通った足が・・・下ろし立てのサンダルが・・・
飲み水で足を洗い、間髪入れず進む
園田の公民館に到着
ベストポジションを押さえててくれた
流石、地元ンチュー
代わる代わる、後輩達が伊禮君に挨拶に来る
ん〜〜地元ンチューだ
ほとばしる汗と、お腹の中にズシンと響く太鼓の音
お祭り花子には大興奮の夜でした
沖縄市のエイサー文化
お勉強になりましたし、大満喫しました
深夜、12時過ぎ
公民館では打ち上げが行われる
その前に、それぞれが寄付をお渡しし、撤収です
伊禮君は後ろ髪を引かれながらも・・・
ってか、ウークイの夜も勿論、園田
もしかして、太鼓を持つかもしれないと・・・
ワクワク感が伝わる
ってな事で、深夜の沖縄市園田のエイサーを追っかけし
15.000歩
下ろし立てのサンダルは臭くなり
そして、足には絆創膏・・・
朝起きたら、体が重い
しかし、マスクを付けての道ジュネー追っかけは
過酷だった
夏の良い思い出
「STAY POSITIVE」
2022年08月10日
池城ストアーはパワー有るね〜
沖縄のお母さん達が忙しい
旧盆入り〜
子どもの頃から見ていたお盆グッズ
しかし、その名前を意識したのは大人になってから
ソーローメーシ・ガンシナ
凄まじいネーミングだ
読谷に行くと、なぜだか立ち寄りたくなる商店
池城ストアー
「池城ストアー」のスーチカーを買いに
「翼の王国」のおみやげベスト50に選ばれた
「池城ストアー」のスーチカー(豚肉の塩漬け)
元々はお肉屋さんだったとか
納得の、スーチカーの美味しさ
ずら〜〜っとスーチカー
三枚肉から、軟骨ソーキ、てびち等々
珍しいスーチカーが並ぶ
塩味が薄めで、しかも既に茹でられているので
すぐに使える
これ程のスーチカーが並ぶストアーはきっとここだけ
お惣菜も人気で、昼時には混雑してます
暗算が早くて、ちょっと怖いおばあちゃんも名物
かも
今日は旧盆入り
かなりの忙しさでしょうね〜
池城ストアー(いちぐしくストアー)
のんびりの私は、ぜんざい
ファミリーマートで売り出した
「富士屋のぜんざい」
ちょっとお高めかな〜?と、思いましたが、物価高騰中
アイスコーナーで売られてて
表示通り解凍すれば、いつもの富士屋のぜんざい
ローソンのぜんざいで喜んでましたが
二択、夏の楽しみが増えた
早速
白玉だんごもたっぷり、金時豆も良い感じ
富士屋の特徴ある、お豆の甘い味の染みた氷
お家で楽しめるって、嬉しいな〜
ウンケージューシー担当は10年前に終了
ホッ
お気楽な旧盆です
子育てをしながら、旧盆支度・・・お母さん達大変だ
上手く手抜きをしながら、ストレス溜めないでね〜〜
月桃を頂きました
友人のお庭の、ありがたい月桃
少し前に頂き、ちまき作りをしましたが
10年以上振り・・・60点
今日は、リベンジです
母親はもち米が好きで、ちまきが大好きだった
作って、少しお供えです
「ウンケーちまき」です
暑くなる前に蒸し上げなきゃ
密を避け、良い旧盆をお過ごし下さい
「STAY POSITIVE」
2022年08月08日
良い時間の日曜日
日曜日の昨日は、本当に良い天気だった
充実の1日を過ごした
朝、ご近所の自治会役員メンバーがやって来た
Dr.yo-koは、家庭菜園に挑戦するも
見事に、ヒョロヒョロ雑草を育てた
引き取り、植え替えをし引き渡し〜
ミージャは、菜園大成功者
少し、ハーブの鉢植えをお裾分け
Dr.yo-ko
さて、さて、育てられるか
yo-koと、ご用の為県庁横を車で通過したら
上手い事、出陣前の我が旗頭チームに遭遇し、エール
「一万人のエイサー」で、一番目のカリー付け参加だ
カリー(嘉例)とは、めでたい事初めの
縁起の良い事を意味します
1時には、友人の柏木姐さんと待ち合わせ
パレット前の旗揚げを遠巻きに
彼等も、久々の旗揚げ〜
美ら旗をも〜らしてました
旗揚げ後は、多くの方々に
写真撮影を求められてる
スターだ〜
私達は、さっさと密を避け
遅いランチへ
久々の「燕郷房」日曜日の午後2時
密無く、のんびりビールで乾杯
昼から、パンチの辛さを楽しんだ
情報は、又後日
お茶をしようと、ぶらぶらするも
国際通り界隈は、多くの人出
賑わいを避け、お散歩をしながら
ハーバービューホテルのロビーでbreaktime
都会の喧騒から離れ
緑に包まれたホテルは、落ち着く〜
日曜日の午後4時
良い時間です
たまに、本を持ってのんびりお茶する
ハーバービューのロビー
広々と落ち着くなぁ〜
さ、お家は目の前
解散
ひと休みし、夕方6時
友人と、軽い夕ご飯
お家から歩いて往復のいつものルーティン
「うえはらさんのBAR」で
タイ料理〜
昨夜も、沢山のタイ情報や
タイ料理のアドバイスを頂き、充実です
情報は、又後日〜
ご近所さんと疎遠になる昨今
マンション暮らしなら、なおさら
マンション暮らしですが、面白い取り組みがスタート
マンションの共有スペースがかなり広大
「菜園クラブ」(仮名)スタート
早速、会議が開催された
もちろん、両手を上げて部員に
表は芝生と椰子の木で、開放的に
裏の敷地は、畑です
那覇市内のかなり中心地で、畑〜
私の理想郷〜
植えた植物や、お野菜類
バナナ、アセロラ、シークワァーサー、コーヒー
冬瓜、島唐辛子、ピーマン、キューリ
30種以上が植えられ、私はハーブを植える事になった
益々、忙しくなる
朝夕の水まき、雑草取り
実りますように
収穫が楽しみ
我が家のプルメリア
やっと花が咲きそうです
数ヶ所で、蕾が膨らんできた
友人達に先越されてからの
やっとです!
我が家に夏が来ました
そして、タイのバイマックルー
異国の植物はわからない〜
何か、蕾らしきものが
これは何だ?
花? 新芽が出る? 訳分からない〜〜〜異国の植物
一ヵ月では、何者か・・・
わかるかなぁか〜?
欲しいのは、タイ料理に欠かせない
バイマックルーの、この葉だけなんだけど
ま〜しばらく観察です
「STAY POSITIVE」
2022年07月17日
私の独り言
ちょっと曇り〜
家庭菜園、植物の為にはちょっと欲しいな〜
スコール
昨夜は友人から頂き物〜
石垣島の塩せんべいと
なんだこりゃ〜〜
唐辛子だって
スライムだよね
かじってみた
辛いけど、爽やかな優しい辛さ
ピーマンと唐辛子の間? 名前わかる方、教えて下さ〜い
タイカレーや、キーマカレーに使ってみよう
それにしても、唐辛子はかなりの種類が有るんですね〜
昨夜も、シュワっとChampagneやら、ワイン
やっぱ、密は気になるので、大酒飲みの少数精鋭で
少人数で、ま〜良く飲んだ
来月は又、微妙な状況になるのかな〜
感染対策をしながら、チマチマ楽しみましょう
友人からクーリッシュ
え〜〜レモンサワーだって
この夏はフローズンレモンサワー
ヒットしそうだな〜
免疫力アップには
麹
塩の代わりに塩麹を仕込み、色々なお料理に使ってる
ま〜大量買いをします
甘酒は毎日一杯・飲む点滴と言われてます
先日、市販の甘酒を飲んでみたが・・・
やっぱ、自家製が美味しい〜
簡単なんで、めっちゃおすすめです
肉マースソバ・マサミ
9月上旬で閉店だそうです
沖縄で一番美味しいと
勝手に思ってた、塩ラーメン
最近、食堂や、パーラーや居酒屋さんの閉店情報が相次ぐ
何だか、めっちゃ寂しい
どうなってるんだろう?・・・
どうなっていくんだろう?
沖縄
日本
世界
ま、今日も楽しく過ごしましょう
「STAY HOME」
「STAY POSITIVE」