2020年02月27日
ルフュージュ (Refuge)
お天気はイマイチですが気分の良い事が
まだまだ蔵出し
先日友人達と3軒目は栄町
久々の「ルフュージュ」へ
いつも満席で入店出来ませんが、その日はタイミング良く
カラスミのパスタ
シンプルに見えますが
味わい深い
パスタですがエスニックな香りと旨味
個性的だな〜〜
水餃子
モッチモチの皮とパンチのソース
具はジューシーで旨い〜〜
さすが、元中華のシェフです
友人達・・・攻めてます
2皿目の麺料理 汁ナシ担々麺
カラスミのパスタが勝手に辛いと思い込みのオーダーでしたが、辛く無く
リベンジオーダーな感じです
麺はもちもちで花椒のパンチも有り、やっぱ美味しいですね〜
3軒目で思いっきり食べられ無いのが悔しい〜〜
ワインのアテは、レバペ
いつ頂いてもしっかりとしたお味
久々伺いましたが、やっぱ良いお店ですね〜
ルフュージュ (Refuge)
那覇市安里388-10 ︎050-5595-3650
営業時間 17:30~翌1:00(L.O.24:00)
日曜営業
定休日 火曜日
最近お魚料理を全く作らなくなった
そんな話をしていると、友人タッチュー姐さんが「ちょうしたのさんまの蒲焼美味しいよ〜」と
早速買ってみた
缶詰の缶のにおいや、味の濃さが苦手でしたが
タッチュー姐さんがオススメするだけあって、あっさりと頂ける
味も丁度良い
さんまの蒲焼丼にしてみた
山椒を振って
ん〜〜〜美味しい〜〜
ますますお魚料理をしなくなるな〜 DHA・EPAが気軽に摂られて最高だわ
コロナウイルスも気になりますが、個人的に気になるのは某社の人事異動
そんな気になる某社の斎藤さんから宮古島のお土産
レトルトカレーの頂き物、嬉しいですね〜
カレー研究会を勝手にやってるんで、色々な地域の特徴あるカレーは魅力的
さ、レトルトカレーでも頂きながら、キーマカレーでも仕込もうかな
Posted by Nのみんなでワイワイ4 at 11:53│Comments(0)
│栄町