Nのみんなでワイワイ４

　湿度が〜〜　沖縄気候です　

娘も2ヶ月の自宅待機から職場復帰
巣ごもりからの出勤・・・
一言に笑った
「靴があんなに重いとは？」
どれだけ家にこもってんだ！　　社会復帰、気を付けて頑張れ〜
私もそうですが、自粛中より更に注意し、責任有る新しい暮らしを考え、頑張らなきゃ



昨夜から私の大好きなご夫妻が営む料理屋さんも再開した
「らんたん亭」
以前の写真です　　まだ行けてません・・・まだ自粛中です


長い付き合いとなり、模合仲間でもある

十分な対策をしての、再開だ
「らんたん亭」は、とにかくお魚が旨い


お刺身も、お鮨も抜群
白身好きなんですが、「らんたん亭」のマグロは最高
貝類も本当に美味しい

土用の丑の日は、必ず「らんたん亭」


今年も間違い無く
大切なお店が再開するのは、本当に嬉しい
現在、三密を避ける為の配慮をしてます、お電話での予約をお願い致します

らんたん亭
那覇市久茂地2-6-2 久茂地ガーデンビル３F 　098-862-8266
月曜定休

頑張れ沖縄〜〜　　頑張れ日本



しかし、一寸先は闇
今日５月27日・・・その丁度3ヶ月前の2月27日
楽しくご飯を食べ、徒歩で帰宅途中、飲食経営者の若者友人達に呼び止められ
「ノラクロ （NORACRO）」


ま〜みんなでワイワイ飲んで、小やじの大将にご馳走になり
ハグしてバイバイしたのに・・・
1ヶ月後には、コロナ大騒ぎ
2ヶ月後のゴールデンウィーク前には、緊急事態宣言
一寸先は闇・・・　　嘘のような日常に変わってしまった

やっと、光が差して来た・・・
今は、信じたい「三分先は光」　


　今日も早起き　
フリーズドライにちょっと手間をかけ、朝食〜
最近のフリーズドライは凄いですね〜　良い出汁が出、具材の味もしっかり感じる
頂いたのはだいぶ前、麺星人「だいちゅけの沖縄転勤生活」さんより
何個かは、そのまま頂きましたが、あまりに美味しいので、一度はやってみようと思ってた


残念ながら、我が家に鶏肉無し・・・
他の具材を充実

具材と一緒にフリーズドライもトッピング


鶏飯は、鹿児島県奄美群島で作られる郷土料理
だし茶漬けに近いお料理です

熱々のお湯を
出汁が抜群なので、好みのトッピングにフリーズドライだけで、本格的なお味
器は友人でニュージラーンド出身のポール・ロリマー氏の作品
ニュージラーンドではめっちゃお世話になった
①　　・　　②　　・　　③　　・　　④　　・　　⑤　　・　　⑥


個人的にご飯は少なめですが、朝食に丁度良い量！
頑張ればバランスの良い一品

さ、今日も忙しい1日になりそうです

新しい生活スタイル　&　STAY POSITIVE