Nのみんなでワイワイ４

　隠居生活ってこうゆうこと？　

早起きして野菜と会話して
ウオーキングしたり、お掃除したり

今日も目標を作って隠居生活


先日、お肉の販売機が有ると聞いて


お〜〜〜これか〜〜？
「ゼンオキ食品」
業務用食材の会社なんですね〜

早速、ポチッと


購入したのは「ラムカルビ」250g　700円
食べるのが楽しみ〜
コロナ渦での秘策か？　これは最高です
しかも、24時間買えます


「ゼンオキ食品」駐車場の一角なんだろうか？
ちょっとだけ気軽にお肉を買いたい時
密どころか、車を止めてポチッと


自販機でも、どこの会社が加工しているのかが分かる
それが安心です

買いました〜〜〜
冷凍でしっかりとした真空パックです


中はどうなってんだろう？

場所はここね！


次回は餃子も買ってみたいな〜



早速昨夜、焼いてみた
肝心の解凍お肉の写メ、撮り忘れ
お肉はバラバラのサイズで７カットにされてました
切り落とし肉なのか？　不揃いサイズ
が、脂身も少なく、赤身の上質さを感じます
初なんで、お肉に切れ目を細かく入れて焼いてみた
めっちゃ軽く、塩コショウで


柔らか〜〜
臭み、ゼロ
ラム肉の苦手な人でも、間違いなく美味しく頂けます
250g　700円！　これはお得です
沖縄男子のアジクーター好きには、焼肉のタレで食べると
ご飯山盛り頂けるかも・・・私は半量でお腹いっぱい
あ、ラム肉はヘルシーなんですが・・・

私は大量塩ネギに熱々油をジュっとかけて、ネギ油に


たっぷりの香り高い、木ウスで潰した黒胡椒で
いや〜〜最高
「ラムカルビ」リピートですね〜

ゼンオキ食品　自販機
那覇市曙3-15


私のキッチンアイテム
臼！　木ウスです
昔はデカイ石臼を使ってましたが、
体力的に重たいのが持てなくなった


今は片手サイズのこれ
粒胡椒を潰すと、良い香り〜
キッチンの出しっ放しアイテムです
インド料理にも、ホールスパイスを潰したり

タイ料理には必須です
ニンニクを潰したり、唐辛子を潰したり
みじん切りでは出せない、良い香りを楽しめます


家庭菜園のガパオの葉で、ガパオライス
木ウスは必須アイテム

お米は発芽玄米で


タイ料理は飽きないな〜〜
早く、大好きなタイ料理店
通常営業してくれないかな〜
外食したい


今日から皆さん大忙しかな？
コロナ渦なんで、お母さん達、少しは楽出来るかも
か、家族が集えなく寂しいのか？


お盆商品・・・不思議なの多いですよね〜
子どもの頃から知ってるけど
・・・ガンシナ　　名前、怖い〜
お供えするスイカのお座布団
「ガンシナ」昔、カミアチネー（行商）の
頭を守るクッション代わりや
バーキのバランスを取りやすくする
重要な役割があったようです

私は、お盆の下働き卒業〜〜　手をあわせるだけ〜
思い出しただけでも・・・
買い物袋が腕に食い込むくらいの大量荷物
・・・痛かったよ〜

こんなウチナー旧盆も楽しいかも
ハーバービューホテルの旧盆
「美食でもてなす旧盆の特製弁当」


楽しそう

明日から旧盆
感染者が激増している沖縄
ロックダウンの話も出ている
気をつけて過ごしましょう

私は、梨の一大産地である千葉県の「幸水」を頂きながら
静かに隠居生活を楽しみます


N先生〜〜ありがとうございます


「STAY HOME」
「STAY POSITIVE」