Nのみんなでワイワイ４

　快晴〜〜春を通り越し夏だ　

沖縄も美味しいパン屋さんが増えてきました
名護まで出かけたので、パン屋さんへ
小さなパン屋さん「とりこぱん」


細い裏路地に数件のお店
その中に
昭和レトロな雰囲気が漂う「とりこぱん」


ほっこりとします

エコバックを車の中に置き忘れ・・・
ストールに乗せてお買い物〜〜
早くお家に帰って、頂くのが楽しみ


早速、その日のお夕食〜〜
パンは素朴な味わいです
パンチ的では無く、穏やかな味わい
お店の雰囲気そのものですね〜〜

なつめとりこ （とりこぱん）
名護市城1-5-17　　　︎070-5818-4890
営業時間　　11:00～18:00
定休日　　日曜日・祝日・第3月曜日

帰りは大好きなハッピーモア市場へ


欲しいビーツが毎回置かれてて嬉しい〜
珍しいお野菜も多く、個性的なマルシェ感が素敵です

２月２８日　ハッピーモア市場　
tropical店グランドオープン
宜野湾大山の「ぎのわんゆいマルシェ」内
10:00〜18:00



日曜日は、勝手にあんこう鍋の日

この冬はお料理屋さんでのアンコウ鍋も出来ず
ならば、アンコウ鍋会をしようと
「いゆまち」の「坂下水産」で、アンコウをオーダー


キタ〜〜〜
北海道産のアンコウ４㎏
素晴らしいのは「アンコウの七つ道具」とされる
部位を、きっちりわけてパックして下さった
丁寧なお仕事ですね〜〜　　

そして嬉しいのが、受け取りに行った際
サービスですと、お寿司〜〜〜


何だか、めっちゃ嬉しい〜〜
又、そこにお買い物行かなきゃ

早速、湯引きをしたアンコウは、大根を底に置き
半分量のアンコウを投入〜〜


飲食店で頂いたら、一人10.000円だよね〜〜
お腹いっぱい食べられるぞ〜

みんなでワイワイカットしたお野菜をたっぷり乗せ


蒸す〜
アンコウは水分の多いお魚
アンコウの水分で贅沢な良いお出汁が出ます

さて、肝
鍋で脂が出るまで炒める、どぶ汁にしようか迷いましたが
肝後掛けの、濃厚さを調整する鍋にした


アンコウの肝、味噌、ニンニク少々、日本酒で濃厚〜〜
ん〜〜〜やっぱ。アンコウ鍋良いですね〜〜
お鍋は取り箸などに、注意し
取り箸や、トング、お玉もたっぷり用意しての鍋会

Champagneや、カヴァ、ビール、それぞれの乾杯


楽しい仲間での良い時間でした
一番のお楽しみ、雑炊まで頂きましたが・・・
誰一人、写メを撮ってない・・・
飲み食いに一所懸命

おつまみは、マイブームのチーズせんべい


スライスチーズに、枝豆〜〜
みんな、お代わりしてくれた〜〜〜
嬉しい〜〜

今季、最後の鍋でしょうかね〜〜


コロナ渦で、割烹での鍋は一度も出来ませんでしたが
すき焼き、しゃぶしゃぶ、アンコウ鍋と
満足出来る鍋会を楽しむ事が出来て、良かった〜〜


「STAY HOME」
「STAY POSITIVE」