Nのみんなでワイワイ４

　大きな台風来るのかな　

そろそろ畑仕事を始めたいんだけど・・・

昨日、日曜日は遠出
朝10時出発　　
オープンしたばかりのカレー屋さん
2軒のランチハシゴを目指す
又、後日

北に向かう前に、NEWパン屋さん
熊ちゃんが、行ってみて〜と
「ハードケイパンヤ」を連呼
La boulangerie Le Prèt à Porter
ブランジュリー プレタポルテ
のうれんプラザの道向かい


お〜Parisのcaféや、Parisのパン屋さんみたい
ワクワク

店内は１組しか入らない小さな店舗


未だプレオープン中って事で、
パンの種類は多くないですが
ワクワクするようなしっかり目に焼かれた
「ハードケイパン」

これから種類をどんどん増やしていきますとの事
デニッシュや、フランスのブルターニュ地方の伝統的な
クイニーアマンも販売してました


楽しみだ〜〜
市場界隈にハード系のパン屋さんが無いので
お買い物ついでに「ハードケイパン」が買えるのは
嬉しいですね〜

今回はバゲットと、クロワッサンを求めました

どんなお味だろう〜〜


パンを持ったまま、北上〜〜

バイクに「ハードケイパンヤ」って書いてます
21日、グランドオープンだそうです


沖縄もパン屋さん増えましたね〜〜

La boulangerie Le Prèt à Porter
ブランジュリー プレタポルテ
那覇市樋川2-2-5 ︎070-8459-3227
営業時間
7：00～19:00
（プレオープン期間は9：00～19:00）
日曜営業
定休日
水曜日


ゲットしたバゲットとクロワッサン
バゲットは早速ちぎり、ムシャムシャ
小麦の良い香りと、カミ進めると良い塩気
全粒粉？の味わいを感じました


クロワッサンは少し温めて
バターの良い香りです
これから色々買ってみたいですね〜


昨日、北部に向う途中、JA名護
「グミ」　　グミ？　　なぬ？
お菓子のグミ好きは、見ただけで興味津々の渦
初めて見る果実！
JAの方に味わいを聞いてみた
「少し甘いが、渋みがあり、酸味もある」と
200円だし、迷わず購入
自宅に戻り、ぶどうのように薄皮をむいて食べてみた
渋い〜〜渋柿をかじった時のような渋さ
渋さの余韻が長すぎる
ネットで、「ジャムにすると美味しい」と


ジャムにしてみた
少々渋みは取れましたが、味わいは梅干しの渋い感じ

昨日ゲットしたクロワッサンに、グミジャム


ん〜〜
やっぱ、渋さが際立つな〜
が、珍しい初の果実にワクワクしました
もっと完熟させた方が良いのか？
渋柿のように干したら良いのか？
良い経験でした


先週は充実の1週間
最近無かった、「この方と親しくなりたい」
お一人は、この方からお料理を教わりたい
お一人は、昨日出会った
「ロハスな暮らしと自給自足」の方
コロナ禍中ですが、久々ワクワクしてます

我が家も大改装工事がそろそろ終わり
今の季節に自宅菜園に力を注がねば
昨日、ロハス暮らしの方から沢山の苗を分けて頂き
沢山のお野菜も頂きました
近く、ケーキを持って、伺いたい


「STAY HOME」
「STAY POSITIVE」