2020年12月30日
それって買物メイン?
今朝は前線通過でとんでもない風
お正月用のお買い物で忙しくなりそう
雨降らないで〜
昨日は公設市場界隈へ、お正月用のお買い物
驚く程、お買い物客が居ません・・・心配
腹ペコで行って「飯ト寿」で、焼き鯖定食でも・・・
何だ〜〜 市場は暇なのに、満席だ〜〜
断念し「ツチトイブキ」へ
Champagneと生牡蠣
腹ペコなんで唐揚げ
よし! これでお買い物出来るぞ〜〜
30分程で、お店を後に
「ブラッスリーOSAKI」の二人がサボってる〜〜〜
・・・年末のお休みに入ってるそうです〜〜
ん〜〜確かに、ゆる〜〜く休暇な顔してます
一年間、お疲れさまでした〜〜
ちょっと歩き、「パーラー小やじ」の前
「ノリさん、外席なら空いてますよ〜」
断る理由もなく・・・着席
パクチーと春菊のかき揚げ
道端で食べるかき揚げ〜〜
イカゴロ〜〜
濃厚なイカワタの入った烏賊を炙って・・・
「肴は炙った烏賊でいい〜〜」
「女は無口な ひとがいい」・・・これは無理
烏賊をアテに、道端日本酒
お買い物は何一つゲット出来てないのに・・・
買い物だ〜〜〜
一年間お疲れさまでした〜〜
やっと、大平通りに向かい、お買い物〜
こちらのお味噌が美味しい〜
いつも買ってるの・・・何だ?
女将さんが味見のスプーンで気になるお味噌を差し出す
米麦合わせの薄味
極上麦すり赤味噌
これで、決まり
チラシでの包みが市場らしくて、良いわ〜〜
お味噌は美味しくないとね〜〜
これで、一安心
次は、乾物の有名店「松本商店」へ
沖縄料理は出汁が大事〜
欲しいの、ゲット
鰹節と、昆布を買って
・・・何を作るか、わかりますよね〜
今日は冬瓜を買おう
ちょいと休憩
鮮魚を頂くなら、ここ「知花冷凍食品」
こちらでも外側のカウンターを占領! 嬉しいお外状態
イワシの状態が良いとの事で
ん〜〜本当に鮮度抜群
身もかなりしっかりとしている
骨は「骨せんべい」にして下さってる
いや〜〜良い仕事をしてる、イケメン大将
大将、ワタを熱々のアテにして出して下さった
ん〜こりゃ〜日本酒でしょう
なめろうもオーダーし、お酒もすすみますが・・・
買い出しの途中です・・・私
夜は4人での軽い飲みが待ってるって言うのに・・・
大将に年末のご挨拶出来て良かった〜〜
「良いお年を〜〜」
さて、お買い物を続行
長年、お取り寄せをしていた「魚久」の京粕漬け
今年は、県内で調達! 公設市場内の「上原鮮魚店」
ちょっと前、タッチュー姐さんにススメられ買ったら
驚きの美味しさ
もう、「魚久」からのお取り寄せは要りません
こちらは新聞紙の包み! やっぱ市場って良いわ〜
早く、じっくり焼いて食べたいな〜〜
あ、西京漬けの奥は、魚の皮
これ、天ぷらにしても、焼いても、旨い
皮って、身より好きかも〜〜
こうして、味噌と、乾物と、お魚
飲みが先行してましたが、とりあえずmission complete
夜〜〜〜〜
こんな時期ですから、某所で2時間程度のお楽しみ〜〜
K兄さんが、富山のご当地あられを差し入れて下さった
白エビ ビーバー
ご当地物って、嬉しいですね〜
沖縄じゃ買えないですからね〜
更には、あまりに贅沢なChampagneのアテ
キャビア〜
そして今が旬、フランス産のモンドール
MONT D’OR ARNAUD
キャビア立派なパッケージ
小さなスプーンまでセットされてます
嬉し過ぎる〜
モンドール、キャビア・ブリー、
小泉純一郎氏が内閣総理大臣在任中
森氏が「 干からびたチーズ一切れ」
と、言ったチーズ
ミモレット
幸せ〜〜
champagneと国産、宮崎のキャビア
テッパンの組み合わせです
話題になった国産キャビア
MIYAZAKI CAVIAR BAERII
サワークリームで良いお味〜
余韻の長い、旨味のキャビア
生臭み無し、塩気も控えめ! さすが国産だ
こりゃ〜Champagneがススミマス
あっという間に2本を飲み干す事に
モンドールはトロ〜〜〜リ
周りを巻く樹皮の香も素晴らしい〜〜
サックサクのバゲットで
ブルゴーニュワインと
残りは大晦日にフォンドールにして頂こう
じゃがいもを入れて、焼いてみるのも良いね〜
楽しみ
いや〜〜本当に嬉しい時間でした
K様、感謝・感謝
余韻のまま、早々に撤収〜〜
今朝も、まだあの美味しい記憶が残る〜
さて、我が家もお正月支度
火鉢を引っ張り出した
鍋をしたり、炙ってみたり
TVの前で、食っちゃ寝〜の良いお正月になりそう
さ、午後からはお買い物にでも出かけてみます
「STAY HOME」
「STAY POSITIVE」
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