Nのみんなでワイワイ４

　今日は肉の日だって　

29日だけかと思いきや、2月9日もなんですね
なら、肉を食べよっと

久々、先週末は明るい日差しの中、楽しんだ
「ワイン食堂トランク久茂地店」
期間限定の昼飲み、やってます♪
時短営業中は、13時からのオープン！
テラス席を予約〜
・・・道端？　　良いんです、テラス席としましょう
久々だなぁ〜　こんな贅沢な時間
毎日15時～17時はハッピーアワ〜〜〜


友人達とのお約束、1時間前に

3時、1人のんびりスタート
ブルスケッタとバーニャカウダ


ハッピーアワーのグラスchampagne

読みかけの本を読んだり


こんな1人の時間は、めっちゃ大事

そこに、飲み友「燕郷房」の成田夫妻


彼らも友人達との約束前
ちょっとの間、テラス時間

1時間後「そろそろ向かいま〜す」と友人達
Champagne好きの2人が到着する前に、
ボランジェを冷やして頂く


そこに愉快な仲間達が到着
3密を避けての3人飲み、スタート

リガトーニをオーダー


食事としてのパスタは、ロングパスタで良いけど
おつまみには、ショートパスタが食べやすい〜
トランクのパスタは、美味しいなぁ〜
3人で、あっという間に1本を飲み干し

更にChampagneローランペリエをオーダー
だって、あまりに心地良い天気


元気印の店長、genki君が嬉しそう
飲食店って、お客様が居ての活気ですもんね〜
ず〜と、閉めてての再開
そりゃ〜嬉しいよねー

テラス席は、最高


感染を避けてのテラス席リクエストでしたが
それより、あまりに良い季節
わずかしか無い、沖縄のテラス席を楽しむ季節

そこに、ホーリーfamilyもやって来た
家族仲良く、店内へ


それぞれが、楽しむ素敵な週末

新作で〜すと、ティラミスのサービス


甘さ控えめの大人味

私は3時から飲み始めの、そろそろ夕日の6時前


真夏の日差しは耐えられませんが
この季節の日差しの心地良い事

トランク久茂地の新名物
『アンティパストミスト』1人前：900円～(税込)
オススメで〜〜す


季節感溢れる前菜の盛り合わせ
日替わりで
6品～7品とボリュームたっぷり

大好評のハッピーアワーも開催中
時短営業中は、毎日15時～17時
トランク檸檬サワー 290円
エビス樽生中ジョッキ 220円
サッポロ ホワイトベルグ 180円
グラスワイン（赤/白）290円
すべて税込

★感染症拡大防止対策を行って営業中★
https://winetrunq.jp/

「ワイン食堂トランク イタリアゴハン 久茂地店」
https://winetrunq.jp/kumoji.html
那覇市久茂地3-6-13　　︎098-866-5355
Open : 13:00～20:00
※期間限定！昼飲み営業中！

ベーカリーとお惣菜のお店
「デリカテッセン トランク」
https://delicatessen-trunq.com/
那覇市おもろまち3-3-1 あっぷるタウン1F
Phone: 098-960-2241
Open: 9:00～20:30
＊＊＊

パンチェッタ仕上がり〜
1月23日からハーブ塩漬け
最初は、ピンク色のバラ肉


2月2日から、塩抜きをして、乾燥〜熟成
すっかり脱水され、色も赤茶色
叩くと、パンパンと良い硬さ

やっと仕上がりました
冷凍保存をするので、使い易いサイズにカットし
ラップし


冷凍庫へ
さ、今日はパンチェッタでパスタでも
楽しみ〜

やたら、普通のお家カレーが食べたくなり


滅多買わない、カレールーをゲット
食材も、一般的に
色々なスパイスを使いたいところ、
グッと抑えて、お母さんのカレーライス
たまには美味しいなぁ〜
凄いなぁ〜日本生まれのカレーライス
次は、沖縄の黄色いカレーを作ってみたい

なかなか外食の出来ない今
小さな楽しみを見つけたい

「STAY HOME」
「STAY POSITIVE」