2020年09月09日
らんたん亭模合


夕方からは楽しい事有るから、晴れて〜
十数年続く、先輩方との模合
いつもの「らんたん亭」
ほぼ貸切りにして下さったカウンターで数人の模合
皆さまの元気を確認
兄さん姉さん、


ならば、私も
素朴なコロッケ、美味しい〜
イカゲソが抜群で、毎度オーダーしてる

レアな焼き加減が抜群
大将、ゲソに海苔をパラパラ

最上級の海苔
海苔は、質の良さが良くわかります

目の前のネタケースに丸々と太ったアジ

塩焼きにして頂いた
身がふんわりとしてて、ジューシー
アジフライにしても美味しいだろうなぁ〜
抜旨でした
Dr.T、土用の丑の日にうなぎを食べ損ねたと!
うなぎが目の前で焼かれてたので、香りに誘われオーダー
この1枚が、最後
ならば、煮穴子

箸で持つと、崩れてしまう程、フワフワな穴子
山葵たっぷりで大満足
カウンターに美味しそうな、水なす〜

「らんたん亭」のカウンターには、数種類のおばんざい

ジュ〜シ〜〜〜 ミョウガが良いですね〜
アスパラも焼いて頂いた

塩とオリーブオイルのシンプルな焼きがアスパラの甘みを感じる
ビール → 芋焼酎 → 日本酒

日本酒の楽しみ
お酌! 先輩Dr.に酌して頂く
大将から、海苔の配給〜〜

この海苔は素晴らしい
築地に有る、「丸山海苔店」の上質な海苔
私も、らんたん亭で頂き、この十数年「丸山海苔」と決めてる
海苔は贅沢したい

海苔だけで素晴らしいおつまみ
おにぎりにすると、更にこの海苔の美味しさがわかりますね〜〜
鉄火巻き・・・食べ急ぎ、写メ無し
〆はかんぴょう巻き

らんたん亭のかんぴょうが美味しい
いつもは、かんぴょうのおつまみですが、皆さん炭水化物好き
コロナの影響で、良いお魚が入って無いとの事で、今回はお造り、お鮨無し
次回の模合ではお鮨、頂けるかな〜〜?
らんたん亭
那覇市久茂地2-6-2
営業時間 18:00~24:00(L.O.)
定休日 月曜日
滅多、作らなくなったソーキ汁

可愛い鍋ごとのお届け

鰹出汁が素晴らしい
大根も良いけど、冬瓜、好きだな〜
最高のブランチでした
感謝
Posted by Nのみんなでワイワイ4 at 12:52│Comments(0)
│和食
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