2021年05月27日
クロトンでパクチー餃子
天体ショーを堪能しました
月を、あれ程近く感じられるなんて
早い時間から、南東の空と角度を調べ
"スーパー皆既日食"スタンバイ
驚き、あれよあれよと多くの人
誰一人喋る事無く、じっと空を見上げ
見上げる人達の後ろ姿にも、
祈りのようなものを感じました
自然の力に涙が出そう
私も久々、三脚とカメラ、スマホと、
力が入りました
最高の夜でした
いつもの友人達と3人、朝ロッカンコーヒーからの
アジアンフード cafe & 居酒屋
クロトン
緊急事態宣言前だったので、ランチビールからスタート
お目当てはパクチー餃子
My唐辛子持ち込み〜〜 右端はお店のサテトム
お〜〜しっかりタイの味がする〜〜
2日連続ランチに伺い、又もパクチー餃子
パクチー餃子は
餃子のタネにたっぷりのパクチーが入ってます
更に、パクチーを乗せて
パクチー餃子は、酢胡椒が抜群
餃子のタレもありましたが、餃子がしっかり味なので
お酢のさっぱり感が抜群です
私はフォーをオーダー
「辛くしますか?」
元気良く『めっちゃ辛くして下さ〜い』
お〜〜〜
容赦ない辛さで挑んできた
イイね〜〜 前日のお酒が抜けますわ
途中サテトム(ベトナムのエビ味ラー油)で味変
お〜〜〜ベトナムの味〜〜 旨いわ〜〜
と、言いつつ「バリキング」
サッポロ、の国産スピリッツ&リキュール
さっぱりとした飲み口と、植物エキスの微かな苦み
唐揚げおばちゃんが一緒なので・・・
日本の唐揚げ
生姜のパンチある唐揚げ
間違いない美味しさ! 久々の唐揚げでした
ロッカンコーヒーで「これからクロトンに行くんだ〜」
って、話してたら
ロッカンの方も来店〜〜〜
明るい店内で、楽しいひと時でした
パクチー餃子、又食べたいな〜
地味〜〜な入り口から急階段を上ったところ
駐車場は有りませんが、
開南の仏具通りのコインパーキングか、
のうれんプラザの駐車場かな?
アジアンフード cafe & 居酒屋
クロトン
那覇市樋川2-16-17
サニーパートナー与儀2-A
緊急事態宣言中は
月〜水曜日が11時から15時
金〜日曜日が11時から20時
定休日 木曜日
30年近い友人の、nice guyヨータ
FBで、実山椒情報
早速、販売してる場所を聞いたら
「僕、買って来ますよ」と、
ヨータは、変態的なこだわり料理男子
料理の話が1番楽しいヤツ
「ちゃんぷるー市場」で買ってきてくれました
お〜立派〜
兵庫県養父市では、特産の「朝倉山椒」が
出荷の最盛期を迎えているようです
沖縄まで来てくれたんですねー
枝を外す作業が面倒ですが、美味しいを考えると
柑橘系の爽やかな香り〜楽しみ!
茹でて、アク抜き中〜
今日は、保存食作り
県産青マンゴーのアチャールも仕上げなきゃ
旬の食材が有る時期は、忙しい
何だか忙しい
自粛中の程よい手仕事
「STAY HOME」
「STAY POSITIVE」
Posted by Nのみんなでワイワイ4 at 09:47│Comments(0)
│ランチ
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。