Nのみんなでワイワイ４

　朝の菜園作業が楽しい〜　

太陽が欲しい〜〜

エスニック料理、良いですね〜
特にタイ料理は抜群
友人のタイ料理店へ
「シマノソムタム」


レモンサワーを飲みながら
タイ料理への期待感

お通しはスパイシーな枝豆


タイの調味料、魅力的〜

サラダはヤムウンセン
エビと春雨にたっぷりお野菜


炒めたエビやイカなど
サラダと言っても、暖かいまま頂く温菜サラダです

春巻〜〜
これは誰でも大好きなお味


皮はサックサクで最高の食感
良い味だな〜

シンハービールも良いですが、シードル
フランス、ノルマンディー地方で作られる
りんごを原料としたお酒「シードル」


アルコール度数も低く
爽やかな甘さで、タイ料理にピッタリだと思う

さつま揚げに似た、トートマンプラー


さつま揚に、少々タイのスパイスや香りを感じる
人気のメニュー

ガパオ
これは必ずオーダーする大好きなメニュー
「シマノソムタム」


絶妙な味付けで、日頃控えてるご飯も
気にせずに食べたい　私は農耕民族だ
やっぱ、良いですね〜　バンコクが見える〜
「シマノソムタム」
シマノソムタム
那覇市久茂地1-2-1 Y'sビル2F ︎050-3708-3617
営業時間　　17:30～21:30
定休日 土曜日、日曜日


日曜日の朝は定食
こりゃ〜酒呑み定食だ


昨年から続けてる「湯きり法」ご飯
糖質を減らす炊飯方法

スガちゃんから沢山の頂き物
「ご飯泥棒」も沢山


アーサは出汁巻玉子
もずくはお味噌汁

タッチュー姐さんからエゴマの葉を頂いた
探してもなかなか手に入らない
嬉しい〜
早速、韓国のキムチ「ケンニップ」


好みの辛さでヤンニョムを作り
1週間
ご飯泥棒です

お家時間が長いので久々
ぬか漬け


1週間で、糠床が良い感じにまろやかに
色々なお野菜を漬けてみよう
発酵食品、良いね


「STAY HOME」
「STAY POSITIVE」