てぃーだブログ › Nのみんなでワイワイ4

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Posted by TI-DA at

2022年09月15日

らんたん亭は、落ち着く〜


曇り台風の影響はあまり無く 曇り
良かった

🌾中秋の名月の夜🌾
友人達と「らんたん亭」
久々、季節感と風情のあるススキ🌾
今、話題のiPhoneをアップデート
面白いように、背景から切り抜きが出来る
早速🌾


iOS 16では、写真の切り抜き機能が
新機能として導入されました


人物に限らずさまざまな被写体をタップするだけで
切り抜くことができます
ま〜楽しい

さて、「らんたん亭」での一杯は
「金魚」


焼酎の水割りに
手で揉んだ大葉、種を外した唐辛子
爽やかな大葉の香り、じんわり流れ出る
唐辛子のカプサイシン🌶

カウンターのおばんざいから、ヌタ🥢
細かく切った食材を、酢味噌であえた料理
高知県の郷土料理のようです


ネギと、油揚げのヌタが抜群
優しい味だ〜🥢

刺し盛り
「金魚」をチェイサーに、日本酒


お刺身ネタは、いつも素敵
のんびり、落ち着いて味わえます

万願寺唐辛子


炎焼いて頂いた
やっぱ、日本酒

お隣の、日本酒博士Dr.Nオーダーの鮨


地味な青魚

私も好みで
🍣マグロの赤身をヅケにして頂いた


小ぶりの赤酢シャリが好き〜
中トロも、丁度良い

久々、全員コロッケをオーダー炎


揚げ物は、控えてますが
たまには美味しい😋

「らんたん亭」
那覇市久茂地2-6-2 ☎︎ 098-862-8266
営業時間 18:00~22:00(L.O.)
定休日 月曜日



ヘトヘトな昨日はパスタ🍝
冷凍してた、ボロネーゼに


パルミジャーノ
台風で急ぎ使わなきゃいけない
菜園ハーブ、バジルよつば
パスタは、最近美味しくなってきた糖質off麺GOOD




  

Posted by Nのみんなでワイワイ4 at 11:31Comments(0)和食

2022年09月14日

肉バル透


ダッシュ 大忙しの数日でした ダッシュ

飲み食い尽くし、ヘトヘト〜汗汗
やっと今日は、1日のんびり眠る体が重いガ-ン
又、明日からの数日は、来県友人有り
ドタバタですダッシュ

少し前、友人のお誕生日をお祝い
「瓶ビール韋駄天」「焼肉ぼくけ」
からの、3軒目
家→・・・→家 ず〜っと、ダッシュ徒歩(15.000歩)

久々の「肉バル 透」
以前頂き、美味しかったので、焼売


お肉屋さんの営むバル
流石の焼売👍🏼

食べ応え有る大きさ


3軒目の私にはアップアップですが、美味し過ぎる〜
人気なのが良〜〜く分かりますね

🍻乾杯
目の前にはJapaneseウヰスキーや、様々なスピリッツ


肝臓が疲れてるので、🍋レモンサワー

見つけてしまった
メニューに麻婆豆腐🌶️


これは食べなきゃいけない
見た目で美味しいが分かります

なかなか好みの島とうがらし麻婆豆腐に出会えませんが
これは美味しい〜
お豆腐のしっとり感
島とうがらし島とうがらし島とうがらしめっちゃ辛くして下さい」と、リクエスト

ク〜〜パンチ有る辛さと、花椒の痺れムキー


「好き〜〜」
麻婆豆腐好きの、🎂birthday girlも大喜び
良かった〜〜

炎グラタンも美味しいとの噂です
次回は1軒目に、美味しいのをガッツリ頂きたいですね

流石に、食べっぱなしの5時間半


観念して、徒歩帰宅でした

肉バル 透(ニクバル トオル)
那覇市松尾2-11-16 ☎︎098-863-2087
営業時間  18:00~23:00(L.O.22:00)
定休日 不定休


GODIVAとLAWSONコラボ
又、良い感じ〜


チョコレート🍫好きには外せない
早くゲットしなきゃ


🍇毎年の楽しみ
旬の、パッキパキ葡萄🍇
今年も東京の友人から、届きました〜
毎年届くと・・・「🍂秋が目の前だ〜〜」って、感じる


この数日、二日酔い気味
🍇葡萄の瑞々しさで、緩和されてます
ありがとう〜

週末、東京の友人カズちゃんが
「星のや 竹富島」帰りに那覇に


星のやのハーブティーを頂きました
2人でドライブしたり、美味しいの食べたり
私の沖縄アテンド情報は、又後日バイバイ

日曜日は、千葉のDr.N御一行がやって来た
千葉と言えば、ピーナッツ
あ〜羊羹 大好き〜


昨日も朝から一日中〜
ま〜良く食べた
沖縄アテンド情報は、又後日バイバイ
彼等も、今日からは恩納村のリゾートへ
晴れ天気が良くて、一安心

そして、金曜日からは
又々、関東から友人達がやって来る

🌀台風がしっかり外れてくれる事を願うばかり






  

Posted by Nのみんなでワイワイ4 at 12:45Comments(0)市場界隈

2022年09月10日

私の独り言


🌀 台風に振り回されるね 🌀
この時期はしゃ〜無いけど🥴

100円のどハマりコレ!


セリアのトースターバッグで
サックサクに焼きあがる

魚だって、ふんわり焼ける
追加購入


友人にも一枚
久々にハマった100均の一品
やたら、トーストが焼きたくなる🤣

昨夜は6時から飲み始め
二次会どころか・・・ガ-ン


軽めに乾杯🥂

帰りゃ〜良いのに・・・


久々にやらかしたガ-ン
深夜のラーメン沖縄そば(箸)

チトだる〜〜い朝
朝食は、友人から差し入れを頂いた
ガンボ(オクラ)スープ


🇺🇲アメリカ南部のケイジャン料理
胃に染み渡る〜
めっちゃ、美味しい〜

で、入れたり出したり💦
🌿植物と🌀台風に振り回されてる〜😩


ちょいと疲れて来たよ💦

今朝、🥬お野菜を仕入れに行った友人
軽便駅かりゆし市
「何も無い」と


くがに市場
「何も無い」と
先週の、🌀台風の影響が・・・
台風が来る度に、農家さんの苦悩や
難儀を感じます


明日からは、✈続々沖縄入りする友人達と
飲み食いの数日が続く😋

更に、来週末は
懐かしい友人達がやって来る✈
忙しくなるぞ〜〜ダッシュ

ピース天気予報がめっちゃ気になる毎日





  

Posted by Nのみんなでワイワイ4 at 11:22Comments(0)My life

2022年09月09日

ぼくけ・ホルモン焼肉


🌀 台風12号・那覇は影響が少なそう 🌀
友人達、予定通り来県出来る〜

☎️177・・・昔は電話したなぁ
最近の子は、知らないでしょうね〜
フト、思い出した「昔の台風情報🌀

「ビンビール酒場 韋駄天」に、向かう途中
あ! 二次会はここにしよう🥢
「5時に予約お願いします〜〜」
「ぼくけ・ホルモン焼肉」

5時、二次会の焼肉〜〜
本日のオススメ「厚切り牛タン」&キムチ島とうがらし


旨そ〜〜😋

酎ハイで乾杯🍻


🥢食べるぞ〜〜

先ずはタンから炎


タン元は柔らかで美味しい〜〜
間違いないGOOD

コレ!人気NO1 辛ホルモン
以前も頂きましたが、辛さがもう少し欲しい
大将に「島とうがらし島とうがらし島とうがらし辛さ増し出来ますか?」
「もちろん出来ます」と


来た〜〜
島とうがらし島とうがらし島とうがらし唐辛子まみれの、旨そうなヤツ

柔らかで、味わいが有る良いホルモンだ〜


島とうがらし島とうがらし島とうがらし辛さも増し増しで、好み〜

ハラミ〜
最近はハラミが丁度良い


筋肉の部位であるハラミは内臓に分類
見た目から赤身っぽいですが、内臓
脂っこく無く、味わい深いGOOD

マルチョウ
お願いついでに・・・「島とうがらし辛く出来ますか〜」
「もちろん出来ます」と


やった〜〜
好みで頂けるなんて、嬉しくてしょうがないあかんべー

ん〜〜良い景色炎
益々、お腹が空く


大将は、在日の方だそうで
色々とお話が出来た
「昔から辛い食文化なんですか?」とお聞きすると
「唐辛子は日本から入って来たんですよ」
びっくり!え? 知らなかった〜  いや〜知らない事沢山

🍋レモンサワーが、スッキリと合うな〜


野菜も食べず・・・🍋レモンでビタミンCあかんべー
気楽な焼肉店は、もりもり食べられるあかんべー

韓国冷麺🍜
麺の茶色い平壌冷麺ですね


蕎麦粉を使用した香り高い、細麺
とてもあっさり
素朴な冷麺です
〆には良いですね〜

オーナーの、パクさん


とても良い話を聞けました
なかなか在日の方とお話をする機会が有りませんが
それぞれの国を理解するのに、とても良い時間でした
「愛の不時着」は、北朝鮮そのものの風景だと
早速、見ました・・・良いきっかけですあかんべー

店内は、こじんまりとしてて
カウンター席、テーブル席が有り、気軽に利用出来ます


が、人気店です! 要予約です
その日は、通りがかりの一番での予約
上手い事、入店出来ましたあかんべー

メニューは、割と少なめ
迷う事無く、好みをオーダー出来ます


よく見たら・・・ほとんど前回と同じ
好みって、ハッキリするもんなんですねニコニコ

オーナーのパクさん
とてもフレンドリーでお話が楽しかった
いや〜〜色々とお勉強出来ました
何より、旨かった〜

こちらはカウンター席も有るので
フラッと、1人焼肉も良いですね〜


夕方のお散歩がてら、軽く焼肉お夕食🍺🥢
良いな〜〜

ぼくけ・ホルモン焼肉
沖縄県那覇市久米1-3-6  ☎︎098-860-5258
営業時間
17:00~22:00(L.O.21:00)
日曜日・祝日
要予約です


🇹🇭タイ料理は毎日食べられるかも
家庭菜園のよつばガパオが豊作
Vicさんから教わったお料理は、忘れないうちに
作ってみた、烏賊のガパオ


ガパオ プラムック (ผัดกระเพาปลาหมึก)

鶏肉や豚肉のガパオは、メニューにも多いですが
烏賊は、Vicさんのお料理が初めて


味わい深く、あっさりとしたガパオ
美味しかった〜

深い味わいのタイ料理🇹🇭
益々、お勉強しなきゃ




  

Posted by Nのみんなでワイワイ4 at 12:08Comments(0)

2022年09月08日

ビンビール酒場 韋駄天


🌀 台風の進路が気になる〜 🌀

日曜日から、千葉、東京と
友人達が続々やって来る予定だ✈
旅を決行した方が良いか? 中止にしたら良いか?
意見を求められている
・・・う〜〜悩ましいガ-ン


🍺ビール好きな友人、スガちゃんの誕生日
行きたいとこリクエスト😄


「イダテン」に行きたいと
瓶ビールがお安いですね〜
最近、小禄店もオープンしてます
話によると、連日大盛況のよう

メインのビールは、セルフ


店内、2カ所に配置され
好みのビールをチョイス

先ずは、あっさりきゅうりの浅漬け


サラダ感覚で

まだ、お外の明るい
4時〜


お客様も、他に1組だけ

島とうがらし辛味噌奴


あっさりとした奴に、パンチ

友人は、ひたすらビール


私は・・・どっらかと言うと
ビールは、苦手な方あかんべー

友人オススメの、唐揚げ〜


大きめの唐揚げなので、私は1個
サックサクの衣で、良いお味〜

やっぱ、ビールだけは無理で〜〜🍋レモンサワー


唐揚げと、よく合います

居酒屋では必ずオーダーする煮込み
こちらは、牛スジ


私の中で、煮込み料理は🥢お店の味のセンスが分かると
勝手に決めているあかんべー
牛スジはトロトロ〜〜 醤油味
ちょっと、牛すじのクセは有るものの、島とうがらし七味を振って
良いアテです

メニューが豊富GOOD


色々なバージョンが有って、選ぶに楽しい

オススメメニュー


今回はオーダーしてませんが、94円の串メニューも

店内は広々としてます


テーブル席や、カウンター席
小上がり席と、とても使い勝手の良いお店

ま〜〜何と言っても、ビンビールの安さは驚きですびっくり!
ビール好きは、外せませんね


控えめのオーダー・・・その訳は
その後2軒目は炎焼肉に決めてた
3軒目は公設市場
又、明日〜👋

ビンビール酒場 韋駄天 那覇久米店
那覇市久米1-16-1
098-943-8514
営業時間
月~金曜日15:00~23:00
土・日曜日12:00~22:30
不定休


58号線向けに歩くとダッシュダッシュ
・・、カッケ〜働く車🚒


コレ!思い出した・・・めっちゃ笑える鈍臭い我がチーム

那覇市の綱引き大会に自治会で参加
我がチーム、おじちゃんおばちゃん👳‍♀️👳‍♂️
何と、1回戦の相手チーム
消防・・・屈強ガッツポーズ汗
秒殺😆 何が起きたか、綱を引いた記憶も無し
怪我しなくて良かった💦
が、カッコ良くて惚れ惚れしたラブ


朝の空気が秋めいてきた🍂
🍱おせち料理の話がちらほら
夏バテも無く、👒夏が終わる

さ、朝食は1番大事
子育て中は、何を食べたんだか?
📢軍隊の朝食の様だった

今は、前日から考え
時間をかけ、支度をする
穏やかな暮らしが豊に感じる、お年頃

🥕人参のポタージュ、🥑アボカドにオリーブスパイス
マンゴーも今季最後かな?


ハーブのソーセージ
苦手な目玉焼きを、いかに自分好みに焼くか?
🍳フライパンを変えたり、時間計ったり
火加減、蓋をするか?しないか?
とても小さな、実験
おばちゃんの「夏休みの自由研究」のよう
もちろん、焼く度ノートに記し🖌






  

Posted by Nのみんなでワイワイ4 at 11:12Comments(0)居酒屋

2022年09月07日

トランク・リニューアルオープン


よつば 久々3軒のハシゴ よつば

どちらも、大勢でワイワイなお店じゃ無いので
安心して過ごせました

「シマノソムタム」マドちゃんと
🇹🇭「うえはらさんのBAR」から
マドちゃんから行きたいとリクエストされてた
「ラトリエ」
丁度、🌀台風接近でタイミング良く
急な予約が取れたGOOD

島袋シェフの作る、鳥のテリーヌが抜群GOOD


鳥肉の部位が、ゴロゴロ入ってて
それぞれの食感や、旨味を感じる

ゲンナー・・・和名「ナンヨウブダイ」
藤沢出身のマドちゃん
「ゲンナー」に、怖々がーん


「ん〜美味しい〜」
そりゃ〜そうだ
島袋シェフは、あの巨匠、三國清三氏の元
「オテル・ド・ミクニ」で、魚を担当してたようで
魚の火入れは、抜群です
ブダイも白身の美味しいお魚! 旨いに決まってるあかんべー

シェフにゆとりが有りそうな様子
無理言って
「クラシカルなロッシーニが食べたいなぁ〜」
今回はひねりで、「鴨でやってみますか?」と


あの作曲家ロッシーニも納得
鴨肉と抜群のロッシーニ
最近のモダンフレンチも良いけど
やっぱ、クラシカルなお料理って
深いね〜
champagneから赤ワインまで沢山頂きましたが
シェフとの、県産食材話し
オタクな私にはめっちゃツボ
ワインの写メ、撮り忘れ
近く3人で、農家巡りに出る事に

さ、次〜ダッシュダッシュ

9月1日
「ワイン食堂トランク」
リニューアルオープンキラキラ 

行って、様子見で入店しましょう

丁度、お客様が引けた時間か?
カウンターに着席
お祝いですくすだま
🍾泡と、キャビアで乾杯🥂


宮崎県産です
最近、ベルーガどころか、オシェトラも
見かけなくなりました

国産も、素晴らしいGOOD


わずかな量ですが
2人で漫喫

すっかりリニューアルされた店内
コの字カウンターが素敵キラキラ 


お店の方も動きやすい動線だ

密にならず
が、周りの顔は見渡せ
陽気にワイワイ感が有ります


席の配置もゆとりの広々
久々、その界隈での呑み友達とも再会あかんべー

久々〜👋


みんな、めっちゃ元気そうで良かった
久茂地に素敵なお店が戻って来ましたキラキラ 

しばらくは週末営業

「ワイン食堂トランク 」
イタリアゴハン 久茂地店

那覇市久茂地3-6-13 ☎︎098-866-5355
Open:20:00-26:00(L.O.25:00)
木金土のみ営業



セリアのトースターバッグ
お魚を焼いてみたくて
パンは数回焼き、大成功
私にとっては、最近の一番ヒット


西京焼きは上手くふっくら焼けました
焼き目はもう少しかな?
数回使えば、きっと上手く焼けるだろう





  

Posted by Nのみんなでワイワイ4 at 12:35Comments(0)フレンチイタリアン

2022年09月06日

うえはらさんのBAR


🇹🇭 タイ料理はテンション上がります 🇹🇭

最近お気に入り、🇹🇭タイ料理がおつまみで出される
「うえはらさんのBAR」
タイ人のVicさんが作る、タイ料理が抜群GOOD
そして、沢山教えて頂いてて
私にとっては、タイ料理の先生

ネーム(แหนม)
タイの酸味のある生ソーセージ
「作りました」と
日本のタイ料理屋さんではあまり見かけないメニュー


タイ北部の郷土料理
豚ひき肉に、にんにく、塩、唐辛子
薄切りの豚の皮、ご飯など入れ
そのまま常温で発酵させる
発酵した酸味がたまらないソーセージです

丁度、「シマノソムタム」のマドちゃんから
「美味しいの食べに行きませんか〜?」とのお誘い
マドちゃんも
Vicさんのネームソーセージが気になってたようで
待ち合わせの一軒目

カオトッドヤムネーム
不思議なお料理島とうがらし
タイのライスコロッケ「カーオ・トート」
せっかくの、ライスコロッケを手で崩しびっくり!
ネームソーセージとお野菜で混ぜ合わせる
不思議なサラダ🥗


こりゃ〜〜旨いGOOD
おつまみに抜群です
しかし、手間のかかるお料理です
次のお店に行く予定なので
一品で終わらせる予定が
Vicさん、もう一つのメニューを少し出して下さった

カムノージン(タイの素麺)


米粉麺をつけ麺風に
ん〜〜〜美味し過ぎる〜〜
やっぱ、Vicさんのお料理は抜群だGOOD

そして、頂いた
Vicさんの作ったネームソーセージ島とうがらし
私用は、激辛だとムキー


ワクワクが止まらない
早速、翌日
VicさんとLINEでレシピや作り方をやりとり
丁寧に伝授して頂いた

こりゃ〜本当に手間のかかる、お料理だ💦


時間をかけ、レシピを作りながら
仕上げた
早速、友人達に無理やり振る舞い〜〜
80点あかんべー

店内は明るく、広々


店名の「うえはらさんのBAR」
バーテンさんが上原さん
お料理は、Vicさん
オーナーは赤嶺さん
ややこしい〜〜ガ-ン

こちらで初めて食べた「島とうがらし島とうがらし島とうがらし島とうがらし島とうがらしトムセップムー」


これも、じっくり教わってみたい
🇹🇭タイのイサーン地方のお料理
来年はVicさんアテンドの🇹🇭バンコク旅行を計画してる
行けますように🙏

うえはらさんのBAR
那覇市牧志1-2-3 ☎︎070-8467-6190
営業時間  月曜日定休
火〜土 18:00〜翌3:00
日曜日 14:00〜0:00
Instagram
二次会はフレンチ
三次会はリニューアルオープンのお店へ
又、後日バイバイ


🥗朝食はサラダ🥗
昨日は友人のお誕生日でハシゴ酒
肉三昧でした・・・なので、今日はお野菜を

ドレッシングにこだわってみよう
「軽便駅かりゆし市」や、
南風原町のファーマーズ等で販売されている
「オリーブの扉」
見つけると、オリーブオイルや、オリーブ石鹸など
良く購入している


早速、使ってみた

先ずは、島とうがらし激辛のオリーブスパイス
サラダに、ブラックオリーブ、オリーブオイル


そして、ムキー激辛スパイス
塩味も付いているので
これだけでとても美味しいドレッシングGOODこりゃ〜〜旨い
炒め物や、ステーキ、ハンバーグ、お魚に振ってみよう
あ、チャーハンの味付けにこれだけで旨いハズだ😋


オリーブ屋さん
見かけたら覗いてみて〜〜バイバイ





  

Posted by Nのみんなでワイワイ4 at 12:30Comments(0)アジア⭐︎エスニック

2022年09月05日

ワイン酒場 BOUCHERでまったり


🌀 変な台風でしたね〜 🌀

Uターンしての昨日は、沖縄本島もしっかり台風
食べちゃNetflix、YouTube😆
今日まで影響が有りそう・・・

土曜日は小雨の中、パレット久茂地へ
紀ノ国屋特別販売会


何だか、昔から好きな「KINOKUNIYA」
紀ノ国屋エコバッグはコレクション的に、ゲットしてる

紀ノ国屋ラッキーバッグ


もちろんゲットです
エコバッグのみも、多数販売されてますが
何だか、ご褒美感ある「ラッキーバッグ」
買うよね〜
友人達にもプレゼント

中には、紀ノ国屋オリジナルおつまみがあかんべー


受け取りは店頭でも、宅配でも選べる

先週、娘からもお土産で貰ったばかりだけど


エコバッグ習慣が当たり前になって来ました
誰にでも出来る、SDGs


先週、🍷「wine bar BURGUNDY」
からの、二次会・・・久々の栄町

ワイン酒場 BOUCHER


あれ程飲んでからの二次会なのに
🍺生ビールでリセットするHiroちゃん


私は、白ワインで

冷製スープ


ヴィシソワーズ
夏は毎日頂きたいスープ

内臓のソーセージ
アンドゥイエット


香辛料に漬け込んだ豚の内臓を
豚の腸に詰めたシャルキュトリ
「BOUCHER」は、旨いよね〜 
豚の脳みそ・・・
「セルベルの包み焼」もハマったな〜〜 

チャラ男っぽく見える、リッキー


本当に丁寧な、良いお料理を作ります
好みの味です
最近は、なかなか栄町に行けてませんでしたが
知り合いのお店も多いので、出没しなきゃね

「BOUCHER」も、シュールな場所に


こんなところに?
「BOUCHER」の手前には「和飲食堂」

ワイン酒場 BOUCHER
那覇市安里404 結アパート102 ☎098-963-9436


🌀台風が本島から遠退いてる土曜日
危なく無い早い時間から、台風呑み🥂
5時スタート10時解散計画


the 台風ファッションあかんべー
短パン&ゾーリ青しまぞおり
そして、台風ハイアップ

久々、集まっての台風呑み


心配しながらも、テンションの上がる台風🌀

今回は、お箸ソーメンチャンプルーでも
お箸ヒラヤーチーでも無く
コンビニつまみと、champagne🥂
セブンの焼き鯖に感動したけど
友人が持って来た、ペンネゴルゴンゾーラ
下手な店より抜群だよGOOD


洒落てんだか? 何だか?🙄
久々楽しい5時間
皆、⛈ずぶ濡れになりながらも、無事帰宅😄
友人達、感染も無く良く乗り切ってる
もう少し、頑張ろうね〜ガッツポーズ


🌀台風一過・・・まだ影響有りますね〜
やっぱ、焼いてて楽しい
セリアの🍞トースターバッグ





冷凍してた食パンも、ふっくら焼けた
しばらく活躍しそうだ

さ、家庭菜園の避難させた野菜達🥬
早く、お外に出さなきゃ、そろそろ弱って来る
早く、晴れ太陽が欲しい〜





  

Posted by Nのみんなでワイワイ4 at 11:20Comments(0)

2022年09月03日

wine bar BURGUNDY最高


🌀 本島も明日は台風ですかね? 🌀

昨日はお酒の記事など書けない、微妙な体調・・・ガ-ン
1日に、リニューアルオープンしたお店へ伺い🥂
はい、飲み過ぎました 情報は又来週バイバイ

友人Hiroちゃんが、秘蔵ワインを預けているという
wine bar
急遽、ご一緒出来る事にあかんべー
「wine bar BURGUNDY」バーガンディー


小さなプライベート感有るカウンターに着席すると
「お久しぶりです」と、オーナーさん
びっくり!え?
マスクを外し、顔を見せて頂き
「あ〜〜〜〜」
以前、久茂地界隈で友人に紹介され
ワインをご一緒させて頂いた方でした

瞬間、緊張感がほぐれ、リラックスして乾杯


Hiroちゃんは、ビール
私はChampagne🍾

お通しで、あまりに可愛いクロケット


お若めなシェフが作る、素敵なお通しです


さて、メインイベントのワイン🍷
Musigny Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes [2007]


素晴らしいBourgogne
いきなり素晴らしい香り
久々だな〜〜これ程上質なワイン🍷
時間をかけて頂こう

メニューに大好物のドゥフィノアが


特別に、ドゥフィノアだけを出して頂いた

やっぱ、抜群の美味しさですGOOD


冬場は自分でもよく作る
フランスの🥔ジャガイモグラタン
シンプルですが、味わい深い
めっちゃ嬉しかった〜〜

ん〜〜〜
言葉の出ないほど、香りに酔いしれる
華やかな香りと、余韻の長さ


Hiroちゃんが、リリース当時に購入したようですが
今では高騰してて、買えないお値段
今年、一番の感動的なワインかもしれない🍷

サーモンのミキュイ
しっとりとしたサーモン


素晴らしい火入れです炎
泡のソースも又、まろやかで美味しい〜〜
気になるメニューも沢山
お腹すかせて行かなきゃね〜

オーナーソムリエの松田さんとのお話しもとても楽しい
良いお店だな〜〜
女性お一人のお客様も多く
居心地の良さを感じる〜


居心地良く、もう少し飲みたくて
滅多に作らないらしい、カクテルを無理言って・・・
だよね〜〜  wine barだよね〜〜
酔っ払いは我が儘だ・・・ごめんなさい松田さん

マンハッタン


滅多作らない割に、パンチのあるカクテル
美味しかったな〜〜
流石ですGOOD

メニューも本格的〜




ん〜〜〜気になるメニューが沢山有るな〜〜


日曜日の昼飲み営業をされてるよう
気になる〜〜
行かなきゃあかんべー
お問合せ下さい😄

店内は広々
カウンターも席を離し、しっかりとされた
密対策


窓際カウンター、メインカウンター
私達の着席した2席の、プライベート感有るカウンター
テーブル席と、その日の気分で過ごせる
良いBARですね

良い時間を有難うございました〜〜


ご機嫌で、栄町に向かった

「wine bar BURGUNDY」
浦添市伊祖4丁目1-15 2F ☎︎098-879-7776
営業時間:17:00~00:00
日曜日・昼飲み営業  pm1:00〜
定休日:月曜日
Instagram


土曜日の朝食
地味な飯は旨い🥢


鯖の塩焼き
セブンイレブンの鯖が美味しいとの事で
初めて買ってみた
50秒チンコレ!
ん〜〜ジューシーで、しっとり
しかも、骨が無いので魚の骨が煩わしい方には嬉しいかも
塩味も丁度良い〜  流石だGOOD
ん〜これから、鯖はこれに決まりだねコレ!
味噌汁は、よつば菜園のカンダバー

🌀台風がくるぞ〜〜」と、天気予報に焦らされ
🥒🍆🥬大量野菜を買った・・・
早く食べないと、ヤバイ
ヘチマの味噌煮は飽きた・・・島とうがらし陳麻婆ヘチマに
ヘチマは、良く合いますね〜


オクラ、ゴーヤーゴーヤーはスライスして、冷凍だ

毎回思うけど・・・
台風が来るとやたら食材を買ってしまう
きっと、買わなくたって困らないハズなのに
離島は話が別・・・船が止まっちゃうと
本当に食料が不足します

ナイチャーの友人が
「何で、沖縄の人は普段から買い置きとかしないの?」
「台風になって慌てて、買い物するなんて」と
違うんです
ウチナーンチュは台風が来ると
買い物に行きたくなるんです
イベントなんです・・・それぞれが小さなお祭りなんです
愛しきウチナーンチュ

さ、買い物行こうかな?😆





  

Posted by Nのみんなでワイワイ4 at 10:57Comments(0)BARお酒・ワイン

2022年09月01日

娘と昼呑み・飯ト寿


🌀 台風来てましたか? 🌀

ウチ、来てない感じでした🤔
食料が満杯になっただけだ〜
せっせと消費しなきゃ汗

先日、娘が帰省してて
朝からお散歩、オヤツ、お買い物ダッシュダッシュ

こんなの、楽しそうに買ってる


懐かしいんだろうね〜

市場本通りの瓦屋さんで
お土産にアロマストーンとオイルのセット
何故だか、母にも買ってくれたラブ


お家の中が、エステサロンの香り
瓦は、コースターでも重宝してます
赤瓦の需要が無くなる中、素敵
🇹🇭バンコクで、こちらのショップを見つけた時
驚きましたびっくり!
ガッツポーズ頑張れ、ウチナーむん
新垣瓦工場 市場本通り店


晴れ暑過ぎて、喉を潤そう〜
久々、娘との昼呑み


「飯ト寿」
1番客で入店
「雪花の郷」後・・・あまり、お腹は空いてない
喉を潤したかった

蛸の土佐酢


蛸って、味わい深い

鯛の山葵和え


あっさりとしてて、パンチの山葵
日本酒だけどな〜〜〜

その日のおすすめメニュー


魅力的〜〜〜

定番メニューは、要チェックです


その日は、色々予定が有り
30分程で撤収
予定無しなら、日本酒で一杯・・・だ

わずかな時間でしたが、落ち着けた〜
やはり、良いお店ですね「飯ト寿」


お外に出たら
晴れティーダカンカン
引いた汗・・・ドッと吹き出す💦

飯ト寿 小やじ
那覇市松尾2-11-5  ☎︎098-963-9090
仮設公設市場近く
13:00〜23:00
日本酒はもちろん
🍷グラスでちょっとした自然派ワインも飲めて…
そんな何でもありなお店です


セリアで買ったトースターバッグ
これが、めっちゃ優れ物
これで🍞トーストを焼きたくて


パンくずもトースター内に落ちず

久々、🍞食パンを買った
🌀台風テンションに乗せられた
ウチナーンチュは台風が来たら、テンション爆上がり
食材たっぷり有るのに、スーパーに行かずにはいられない
滅多買わない物にも、手を出す
私も、ラーメンや、お菓子・・・買ってしまった
そして、セブンイレブンの「金」シリーズ
食パン、買ったガ-ン


良い状態で焼けたGOOD
やっぱ優れ物・・・セリアのトースターバッグ
まだ、お魚は焼いて無いけど
炎焦げやすい、西京焼きを試したい
セリアでもう一枚、買わなきゃ

泉崎ファームのきゅうり🥒
台風前に収穫🥒🥒🥒🥒🥒
「皆さま、好きなだけ持って行って下さい」


早速、きゅうり🥒

朝食プレートに、🥒きゅうりのサラダ
キャロットラペ、県産レモンとクミン
トースト! たまには、たっぷりバターと、ジャム


年配には背徳感あかんべー
赤米の甘酒と、珈琲カフェ
🍳目玉焼き・・・チト、焼き過ぎた

9月1日・防災の日
改めて、防災グッズのチェックだ





  

Posted by Nのみんなでワイワイ4 at 11:22Comments(0)